Střevo je obýváno miliardami bakterií, které spolu interagují a jsou známé jako mikroflóra nebo střevní flóra. Profesoři biochemie a molekulární biologie 2 a pediatrie na univerzitě Antonio Suárez a Cristina Campoy poukázali na to, že „bakterie mohou poskytovat aktivity a molekuly, které nemohou být získány samy o sobě a které jsou nezbytné pro správný vývoj lidských bytostí. ". Navíc „věk, geografický původ a další faktory, jako je obezita a strava, těhotenství nebo použití antibiotik, mohou významně modifikovat střevní mikrobiální rozmanitost.“
Tímto způsobem vědci poprvé analyzovali metabolickou aktivitu enzymů střevních bakterií přítomných ve stolicích vzorků obézních lidí, řídkých a ošetřených nebo ne antibiotiků. Pro Esther Hernández, první autor studie, tedy práce ukázala, že obézní lidé (nebo s vysokým indexem tělesné hmotnosti) a ti, kteří jsou léčeni antibiotiky, mají podobné metabolické chování, což by mělo dopad na schopnost metabolizovat cukry ve stravě, říká.
Studie rovněž naznačuje, že vývoj obezity a dlouhodobé léčby antibiotiky modifikuje střevní flóru tak, aby se její enzymy staly aktivnějšími, což zvýhodňuje rychlou a nevyváženou asimilaci uhlohydrátů a následně vývoj o obezitě, poruchách příjmu potravy a konečně cukrovce, “řekl výzkumník Ústavu katalýzy a petrochemie CSIC, Manuel Ferrer.
Studie položila základy pro budoucí výzkum, který v konečném důsledku může umožnit návrh personalizované stravy založené na potenciální stravitelnosti dietních polysacharidů na základě profilů střevní aktivity k regulaci přírůstku hmotnosti. Bylo by tedy možné definovat enzymotypy (nebo soubor intestinálních enzymů) každé osoby a navrhnout prebiotika, která zaručují zdravou střevní mikrobiotiku.
Tímto způsobem by se „koktejly mohly stát součástí obvyklých terapeutických pokynů při léčbě antibiotiky, aby se minimalizovaly jejich vedlejší účinky, a to pouze prostřednictvím komplexní a podrobné analýzy různých antibiotik a lidí různého zeměpisného původu, věk nebo zdravotní stav může vyvinout personalizované terapie a chirurgické zákroky, “uvedli vědci univerzity.
Výzkum, na kterém se podíleli na Granadské univerzitě, Cavanillském institutu biologické rozmanitosti a evoluční biologie na Valencijské univerzitě (Icbice) a ve Vyšším středisku pro výzkum veřejného zdraví (Csisp), byl výsledkem různých prací v rámci řady projektů financovaných Ministerstvem hospodářství a konkurenceschopnosti, Ministerstvem zdravotnictví, sociálních služeb a rovnosti, Institutem Carlosa III a Generalitat Valenciana. Výzkumníci byli také podporováni programem EraNET PathoGenoMics2 propagovaným Evropskou unií. Kromě toho je část výzkumných pracovníků součástí Biomedicínského výzkumného centra v síti epidemiologie a veřejného zdraví.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
.jpg)
