- Výzkum zveřejněný v Kanadském lékařském asociačním časopise ukázal, že sladidla mohou způsobit zdravotní problémy, jako je obezita, cukrovka, vysoký krevní tlak a srdeční poruchy.
Mezi nejvíce konzumovaná sladidla patří aspartam a sukralóza. Studie analyzuje, jak tyto látky ovlivňují metabolismus, střevní bakterie a chuť k jídlu a mohou mít vedlejší účinky na zdraví. Navíc předchozí studie ukázaly, že tyto umělé sladidla mohou zvyšovat chuť k jídlu a vytvářet závislost.
Nedávno publikovaný výzkum provedla University of Manitoba v Kanadě a spočívala v přezkumu 37 studií, v nichž byla analyzována spotřeba sladidel 400 000 osob po dobu 10 let. Výsledek ukazuje, že tyto látky neztrácejí na váze, i když jsou uváděny na trh jako priorita na základě zásady, že jsou méně kalorické, a navíc by jejich spotřeba mohla přibrat. Vědci jsou však opatrní a ve své publikaci oznamují, že je nezbytné pokračovat ve výzkumu, aby se zjistili rizika a negativní dopady nevyživujících sladidel.
Monika Wisniewska
.jpg)
