Hypertenze a ztučnění jater - jaká strava?

Můj manžel ve věku 50 let má vysoký krevní tlak, bere léky na vysoký krevní tlak a má tukovou játra (ALT 150 U / L) a AST v horním normálním rozmezí. Prosím, řekněte mi, jakou dietu bych měl dodržovat? Co může jíst a čeho by se měl vyvarovat? Měl by se zaměřit na hypertenzní stravu nebo stravu pro lidi s tukovou játrou? Lékař neřekl, jakou dietu by měl dodržovat. Termín má až příští týden. Bojím se o něj, rád bych mu pomohl. Děkuji moc za odpověď!

Manželova strava by měla být snadno stravitelná s omezeným množstvím tuku, a to právě kvůli játrům, ale bez přídavku soli. Dieta by měla šetřit játra a sledovat sůl - až 3 g denně.

Manžel by se měl vzdát tučných, smažených potravin, luštěnin, alkoholu nebo dokonce croissantů. Kvůli vysokému krevnímu tlaku by neměl do svých pokrmů používat sůl a vyhýbat se slaným pokrmům. Elektrické mlýnky, které dávkují jídlo do jídla mletím, jsou velmi složité.

Pokud jde o „přesolené“ produkty, stojí za to vzdát se „pohodlných“ produktů v kuchyni, jako jsou koncentráty, omáčky, polévky, hotová jídla, koření, jako je sójová omáčka. Manžel by se měl vyvarovat jídla. Měli byste také věnovat pozornost složení a obsahu soli v chlebu, sýru, sýru a uzeninách. Je těžké sledovat příjem soli v denním menu. Zde by doporučila dietu DASH, nejzdravější dietu na světě určenou pro hypertoniky. Musíte pouze vyloučit produkty, které se nedoporučují pro tukovou játra: tučné a smažené, které v nabídce nejsou příliš.

Více informací o dietě DASH >> Dieta DASH je způsob léčby hypertenze <<

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.