Tým provedl rozhovor se skupinou žen ze Švédska a poznamenal, že ve více než sedmi letech byla dlouhodobá konzumace mastných ryb více než jednou týdně spojena se sníženým rizikem utrpení touto nemocí.
„Tato studie je první, která připisuje ochranný účinek ryb proti revmatoidní artritidě obsahu omega 3, “ uvedla e-mailem Daniela Di Giuseppe, doktorandka na Carolino Institute ve Stockholmu a hlavní autorka studie.
Revmatoidní artritida je autoimunitní onemocnění, které způsobuje zánět, deformaci a postižení kloubů. Lidé trpící tímto onemocněním trpí zvýšeným rizikem vzniku koronárních srdečních chorob, infekcí, úzkosti, deprese a rakoviny krve, jako je leukémie.
Americká vysoká škola revmatologie odhaduje, že 0, 5-1 procenta americké populace má revmatoidní artritidu. U žen je dvakrát až třikrát vyšší pravděpodobnost, že se u nich rozvinou, obvykle od 60 let.
Tým Di Giuseppe sledoval asi 32 000 žen narozených mezi lety 1914 a 1948 švédské kohorty savců. Ženy uváděly spotřebu ryb v letech 1987 a 1997.
Národní registry byly použity k identifikaci nových případů revmatoidní artritidy mezi lety 2003 a 2010. Tým rozdělil ženy do pěti skupin podle množství omega 3 mastných kyselin ve stravě (mezi 0, 21 g nebo méně denně až do minus 0, 5 g za den). Spotřeba 0, 21 g denně odpovídá jedné porci lososa nebo jiných mastných ryb týdně nebo čtyř porcí libových ryb týdně, jako je treska.
Během sledování se u 205 žen vyvinula revmatoidní artritida, podle týmu v análech revmatických nemocí.
Dlouhodobá konzumace ryb jednou týdně oproti méně než týdenní dávce snížila riziko nákazy touto chorobou o 29 procent. Tento výsledek však lze připsat náhodě.
Ženy, které konzumovaly více než 0, 21 g omega 3 denně z ryb v letech 1987 a 1997, měly o 52 procent nižší riziko rozvoje nemoci ve srovnání s těmi, které konzumovaly méně mastných kyselin.
Tým identifikoval prahový efekt, což naznačuje, že vyšší spotřeba omega 3 by nebyla vždy lepší: zatímco riziko rozvoje nemoci se zvyšovalo se spotřebou 0, 35 g / den, zdá se, že výhody se při překročení spotřeby snižují na tuto hodnotu
Výsledky se shodují s předchozími studiemi, které zjistily prahový účinek, as doporučeními ministerstva zemědělství Spojených států a ministerstva zdravotnictví a lidských služeb, které doporučují konzumaci alespoň dvou porcí ryb týdně.
Tým se domníval, že „umírněná konzumace ryb stačí ke snížení rizika onemocnění.“
Geny a životní styl by ovlivnily počátek revmatoidní artritidy. Dr. Simon Helfgott z Harvardské lékařské fakulty v Bostonu uvedl, že existují tři tipy, jak tomuto onemocnění předcházet: zákaz kouření, vyhýbání se dásním při dobré ústní hygieně a zlepšení výživy.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
