Alergie na jahody se nejčastěji vyskytuje u dětí, ale postihuje i dospělé. Jedním z příznaků alergické reakce na jahody je brnění nebo svědění v ústech a otok rtů, jazyka, hrdla a obličeje. U některých lidí, kteří jsou alergičtí na tyto sladké plody, se po celém těle objeví průjem, bolesti břicha, vyrážka a svědění kůže.
Obsah
- Příznaky alergie na jahody
- Alergie na jahody - jak s ní zacházet?
- Alergie na jahody u dětí a kojenců
Alergie na jahody je výsledkem reakce těla na některé bílkoviny nacházející se v těchto červených plodech.
V důsledku alergické reakce produkuje tělo IgE protilátky, které se vážou na povrch imunitních buněk, jako jsou žírné buňky a bazofily, a uvolňují neurotransmitery, jako je histamin.
Histamin pak způsobí rozšíření kapilár a zvýšení propustnosti cév. Výsledkem je, že krev uniká do okolních tkání a způsobuje otoky.
Příznaky alergie na jahody
Alergie na jahody způsobuje různé reakce, které můžeme pozorovat:
- v ústech a krku - prvními příznaky alergické reakce na jahody jsou brnění nebo svědění jazyka a úst a otoky rtů, jazyka, hrdla a obličeje. Alergický člověk může také pocítit brnění a pálení v patře;
- dýchací systém - zúžení nebo zúžení dýchacích cest je nejnebezpečnějším příznakem alergické reakce na jahody, ke které může dojít i několik minut po požití jahod. Poté pozorujeme otok jazyka a krku, potíže s dýcháním a charakteristické sípání. V závažných případech může dojít k anafylaktickému šoku, který kromě poruch dýchání způsobí prudký pokles krevního tlaku, průjem, zvracení, závratě a ztrátu vědomí. Anafylaxe je lékařská pohotovost a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc;
- trávicí systém - alergická reakce na jahody může způsobit zažívací potíže, jako je zvracení, nevolnost, křeče, bolesti břicha a průjem. Pokud se některý z těchto příznaků objeví, okamžitě kontaktujte svého lékaře.
- na kůži - na pokožce se může projevit alergická reakce vedoucí k vyrážce, kopřivce, svědění nebo dermatitidě. V důsledku alergické reakce způsobuje histamin vaskulární permeabilitu, která způsobuje únik tekutin z kapilár a otoky. Tyto druhy příznaků alergické reakce na jahody jsou nejčastější u dětí.
Nadměrné slzení očí, červené oči a kýchání jsou také častými příznaky alergické reakce na jahody.
Alergie na jahody - jak s ní zacházet?
Pokud zaznamenáte příznaky alergie na jahody, měli byste je okamžitě vyloučit ze stravy. Měli byste být také opatrní u produktů, které mohou obsahovat jahodové kousky, jako jsou džusy, džemy, želé, sušenky, ovocné džusy, mléčné koktejly atd.
Dalším krokem je návštěva lékaře, který předepíše vhodné léky. Naštěstí alergie na toto sladké ovoce zmizí u většiny alergiků poté, co se jejich trávicí systém stane imunním, po několika letech.
Někteří lidé si mohou vychutnat jahodovou chuť jen jeden rok po nástupu příznaků alergie. Jiní mohou vyzkoušet bílé jahody (známé jako borůvky), které chutnají jako ananas.
Alergie na jahody u dětí a kojenců
Mnoho pediatrů nedoporučuje konzumaci jahod kojícími matkami kvůli riziku alergické reakce u kojence.
Pamatujte, že jahody mohou být do jídelníčku dítěte zařazeny až ve věku 10 měsíců.
Pokud máte v rodině alergie, navštivte svého lékaře, aby vám naplánoval rozšíření jídelníčku vašeho dítěte o tyto sladké plody.
Pokud vaše dítě nemá rády jahody, nenuťte ho k jídlu, protože neochota je někdy prvním příznakem alergie.
Přečtěte si také:
- Jahody - kalorie, nutriční vlastnosti. Jaký druh vitamínů v jahodách?
- Jahodová strava - můžete zhubnout konzumací jahod?
- Šedá plíseň na jahodách. Jak se tomu vyhnout? Způsoby skladování ovoce
- Nutriční hodnoty OVOCE: jahody, třešně, maliny, třešně, rybíz, angrešt
- Jahodové recepty pro aktivní lidi
Přečtěte si více článků od tohoto autora
---na-czym-polega.jpg)
