Kvalita mateřské stravy během těhotenství je zásadní pro růst plodu a hladiny inzulínu a glukózy při narození. Tyto indexy varují před náchylností trpět chorobami, jako je diabetes nebo metabolický syndrom, podle studie vedené vědci z Complutense University v Madridu a zveřejněné v Evropském věstníku klinické výživy.
Předchozí studie již poukazovaly na to, že když matka během těhotenství požívá nedostatečné jídlo, snižuje se u plodu „přísun“ glukózy do jiných tkání, aby se zajistil dostatečný přísun do mozku, což má za následek nižší růst plodu. Tento adaptivní mechanismus je znám jako hypotéza fenotypové úspory Barker.
„Účinky nerovnováhy mezi tuky, bílkovinami a uhlohydráty jsou však méně známé, to znamená, že během těhotenství dochází ke spotřebě západních diet, které se vzdálí od středomořského typu, “ vysvětlila jedna z platform SINC. Autoři studie, Francisco J. Sánchez-Muniz, výzkumný pracovník na Complutense University v Madridu.
Nová práce, která je součástí studie Mérida, což je makro výzkum, který analyzuje různé parametry novorozenců a jejich matek, ukazuje, že když těhotné ženy přizpůsobí dostatečné množství energie, jejich děti mají normální porodní hmotnost, řádově 3, 3 až 3, 5 kilogramů.
„Více než polovina žen však konzumuje stravu nízké kvality, která poskytuje mnoho živočišných produktů bohatých na nasycené tuky a málo uhlohydrátů ze zeleniny nebo luštěnin. Kromě toho více než třetina sleduje vzorec daleko od o středomořské stravě, “uvedla Sánchez-Muniz, pro které je pozoruhodné„ že ženy během těhotenství nemění způsob, jakým jedí, ani kvalitu jejich stravy. “
Proto „je důležité“ zvýšit povědomí matek o důležitosti dobrého stravování během těhotenství, „s vyváženou stravou středomořského typu, “ uvedl tento výzkumný pracovník. "Je také naléhavé pokračovat ve studiích u téže populace, abychom věděli, jak se budou děti v průběhu času vyvíjet, a vyvarovat se, nebo alespoň zmírnit, vývoje těchto chorob s vysokou prevalencí v naší společnosti, " uzavřel.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
