Lidé, kteří hrají sport, mají zvláštní výživové potřeby. Ačkoli tyto potřeby závisí na intenzitě a trvání úsilí a na charakteristikách, jako je věk, existují určité dobré postupy, které je třeba respektovat před, během a po sportovním sezení.
Před sportovním sezením
Před sportovním sezením je důležité nakrmit se ve správný čas, aby nedošlo k trávení během úsilí. Ve skutečnosti potřebuje dodatečné energetické výdaje.
Obecně se doporučuje před sportem krmit tři až čtyři hodiny. Mastné látky, které nejsou zcela eliminovány, musí být konzumovány šest až devět hodin před tím, než je jejich trávení delší.
Potraviny jako ovoce, čerstvé nebo sušené, lze konzumovat dvě hodiny před úsilím. Samozřejmě je také vhodné pít vodu dvě hodiny před zahájením intenzivního rybolovu.
Během sportovního sezení
Během sportovního úsilí je důležité především hydratovat, aby se kompenzovaly ztráty tekutin. Dalším pravidlem, které je třeba respektovat, je pití podle vlastních potřeb a podle vašeho vkusu. Přestože není nutné pít během sportovního tréninku trvajícího méně než 30 minut, doporučuje se to při delším úsilí. Při úsilí trvajícím déle než 60 minut se doporučuje neočekávat žízeň po hydrataci.
Pití často a v malém množství je dobré chování, které si osvojíte pro účinnou hydrataci. Tyto tipy jsou důležitější, pokud se sportovní sezení koná v horkém nebo vlhkém dni, protože množství ztracené kapaliny je vyšší.
Čistá voda musí být privilegovaná nebo slabě sladká.
Jídlo při sportu se doporučuje pouze v případě velmi dlouhého sezení (například: maratón, turistika). V těchto případech je pití malého množství často to nejlepší, co musíte udělat, abyste se vyhnuli trávení a možnému zvracení.
Po sportovním sezení
Po sportovním sezení se musí tělo zotavit. Potraviny, které by měly být upřednostněny, jsou ty, které jsou bohaté na uhlohydráty, aby rekonstituovaly svalový glykogen (jeden z tělních cukrových rezerv), v bílkovinách, jako je ovoce, zelenina a mléčné výrobky. Jíst plné jídlo je obvykle dostačující pro dobré uzdravení.
Je také vhodné přemýšlet o hydrataci, pití 1, 5 litru vody na kilogram ztracené. Nedoporučuje se používat šumivé nebo alkoholické nápoje.
