Přečtěte si v portugalštině
(Health) - Výzkum prováděný University of Alabama v Birminghamu ve Spojených státech odhalil, že banány, bohatý zdroj draslíku, pomáhají předcházet srdečním infarktům a mozkové mrtvici, protože podporuje arteriální flexibilitu. Výsledky byly zveřejněny (v angličtině) v univerzitních novinách.
Experiment, který byl testován na myších, ukázal, že zvířata s nízkým obsahem draslíku vykazovala velké zvýšení vaskulární kalcifikace a ztrátu elasticity arteriální stěny. Výsledky potvrzují, že tento minerál může pomoci v boji proti ztuhlosti tepen, což je hlavní rizikový faktor kardiovaskulárních chorob. „Kalcifikace buněk hladkého svalstva cév je vysoce nebezpečná v několika patologických situacích, jako je ateroskleróza, diabetes a chronické selhání ledvin, “ říká Yabing Chen, výzkumný pracovník projektu.
Doposud byl fosforečnan sodný používán k prevenci kalcifikace buněk ve vaskulárním hladkém svalstvu, ale nedávno uzavřená studie stanoví, že fosforečnan draselný může také pomoci tento proces inhibovat, a proto zabránit srdečním záchvatům nebo mrtvici, mezi ostatními Z tohoto důvodu vědci doporučují dodržovat dietu bohatou na tento minerál, která se vyskytuje hlavně v banánech a jiných potravinách, jako jsou avokádo, špenát nebo pečené brambory.
Andrey Kiselev - 123RF.com
