Proto konzumace červeného ovoce (mimo jiné jahody, ostružiny, maliny, borůvky) pomáhá vyrovnat potřebu cukru a sladkých chutí v naší každodenní stravě a zároveň nám poskytuje vitamíny, minerály, vodu a dokonce i antioxidanty.
Tyto druhy potravin jsou bohaté na vitamín C a beta karoten, jakož i na minerály, jako je draslík, vápník a železo. Obecně se doporučuje tónovat a čistit pokožku. Mají také projímavé a diuretické účinky, díky nimž jsou dokonalými čisticími prostředky zažívacího systému a ledvin. Borůvky a jahody jsou nejvíce doporučovaným ovocem k léčbě infekcí močových cest, a to buď v kapslích, nebo jejich čerstvým jídlem, říká odborník.
Také tyto plody mohou být konzumovány ve velkém množství a budou poskytovat pouze několik kalorií, kromě toho, že se stanou dezertem naší každodenní stravy.
Na druhé straně ostružiny mají vysoký obsah železa, proto se v případě anémie nebo slabosti vysoce doporučuje. „Listový čaj Blackberry je vynikající léčbou bolestí v krku a jiných běžných nepříjemností za studena, “ hlásí válečné zprávy. Borůvky pro jejich antiseptický, diuretický a svíravý účinek se doporučují k léčbě kožních problémů (akné), střevních zánětů a dokonce i průjmu. Maliny mají vysoký obsah vlákniny, proto se doporučuje regulovat zažívací systém a zajistit pocit okamžité sytosti. Kromě toho tyto plody spolu s jahodami podporují kardiovaskulární zdraví, regulují vysoký krevní tlak a pomáhají zmírnit nepříjemné pocity vyvolané „dnou“ a revmatismem.
JAK SE SPOTŘEBIT
1) Čerstvé: dobře je umyjte a přidejte je s pomerančovými, citronovými nebo šlehačkovými šťávami.2) Džemy nebo konzervy: Možnost využít životnost ovoce a uchovat ho až měsíc bez přidání konzervačních látek. Tyto konzervy mohou být připraveny z organických nebo ovocných panelů.
3) Šťávy a mléčné koktejly: buď procházením extraktorem šťávy, konzumací šťávy nebo jejich zpracováním v mixéru s přírodním jogurtem, kokosovým mlékem, pomerančovým džusem nebo mandarinkou.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
