Je mi 57 let, před dvěma měsíci jsem si zlomil kyčelní kost. Mám pokročilou osteopenii, denzitometrii páteře: -2 až -2,4. Mám sklon zlomit si kosti. Jaká by měla být moje strava, na jaké produkty bych se měl více zaměřit? Děkuji za vaši radu a pozdravem.
Dieta pro osteoporózu by měla obsahovat co nejvíce produktů poskytujících vápník a fosfor ve správném poměru, stejně jako vitamíny a další minerály. Potravinami bohatými na vápník jsou mléko a výrobky z něj. Doporučená dávka pro vás je 1 000 mg. Jedná se o dvě sklenice mléka nebo jogurtu, 50 g tvarohu a plátek (20 g) sýra.
Mezi další přísady doporučené pro osteoporózu patří: hořčík. Při absenci vitaminu D se koncentrace vitaminu D snižuje, což má za následek sníženou absorpci vápníku. Hořčík najdete v pohance, luštěninách, ořechech, kakau.
Dalším důležitým minerálem při tvorbě kostí je zinek. Najdete jej v produktech jako: celozrnný chléb, droby, pohanka a luštěniny.
Měli byste také zahrnout správné množství vitamínů do vaší stravy. Vitamíny: C, A a D jsou nejdůležitější. Ten je produkován v kůži, když je vystaven slunečnímu záření. Pojďme tedy hodně chodit na čerstvý vzduch (je přítomen také v mořských rybách). Vitamin C je velmi důležitý, protože ovlivňuje rychlost fúze kostí a tvorbu kolagenu. Neměli byste litovat jahod, černého rybízu, šípků, papriky, křupavé zeleniny (květák, brokolice, kedluben), petrželky.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
