Tinktura z černého bezu bude užitečná při léčbě nachlazení - má diaforetické vlastnosti, má antipyretické a expektorační vlastnosti. Také zmírňuje bolest a čistí. Jak připravit tinkturu z plodů černého bezu podle tradičního receptu?
Bezinka (Sambucus nigra) je jednou z prvních léčivých rostlin, které člověk ocení. Roste na vlhkých místech, na okrajích lesů a řekách.
Léčivé vlastnosti ovoce bezinky
Plody shromážděné v deštnících jsou černé a mají červený džus. Mezi ně patří mimo jiné antokyany (druh flavonoidů přítomných ve všech tmavě modrých plodech). Chrání oběhový systém, čistí tělo, mají mírný projímavý a analgetický účinek.
Složení pro tinkturu bezinky:
• 1 kg bezinky ovoce
• 1 litr lihu 96 procent.
• 0,5 l vody
• 25 gramů cukru
Recept na tinkturu bezinky:
1. Ovoce opláchněte na sítu, dobře scedte, nalijte do nádoby a zalijte alkoholem.
2. Umístěte na teplé a tmavé místo. Po měsíci filtrujte.
3. Vařte sirup z vody a cukru, ochlaďte ho a zkombinujte s alkoholem.
4. Po týdnu přefiltrujte, nalijte do lahví, pevně zašroubujte uzávěr a odložte na tmavé, mírně chladné místo.
5. Tinktura je hotová asi po 6 měsících.
