Stará polská medicína doporučila ocet jako ideální prostředek k omlazení omdletých dám. Lékaři i vesničtí léčitelé používali ocet k léčbě omrzlin, špatně se hojících ran a dokonce i bolesti žaludku. Dnes víme, že octové lektvary působí na játra, zlepšují trávení a oběh. Přidání bylin zvyšuje léčivé vlastnosti octa. Zde je několik receptů na octové a bylinné směsi.
Ocet se používá v obkladech, oplachech a nachází se také v doplňcích stravy. Ocety mají omlazující vlastnosti, čistí krev a posilují tělo. Přinášejí vynikající léčivé účinky, ale stojí za to je také použít ve své každodenní kuchyni. Ocet připravený s přídavkem bylin nejen uzdravuje, ale také skvěle doplňuje zeleninová a masová jídla. Připravíme je nalitím jablečného nebo vinného octa na sušené nebo čerstvé bylinky a poté je necháme na tmavém místě (aby došlo k tzv. Maceraci) po dobu 2–3 týdnů.
Směs octa a bylin pro posílení
Nalijte čajovou lžičku do velké nádoby: estragonu, bazalky, bílého pepře, skořice, hřebíčku, levandule a pomerančové kůry. Celé to zalijeme jablečným octem a necháme na týden odložit a každý den protřepávat. Ideální pro saláty a saláty; zvyšuje imunitu a fyzickou zdatnost.
Ocet s arnikou na modřiny a otoky
Nalijte 25 g květů arniky 150 ml jablečného octa a odložte na dva týdny. Poté dobře vypusťte a vložte do ledničky. V případě vyvrtnutí, modřin, otoků nebo modřin používáme na obklady lžíci octa a půl sklenice vody. V ideálním případě by měl být ocet i voda studená. Účinek pocítime téměř okamžitě!
Estragonový ocet pro játra
Nalijte dvě lžíce sušeného estragonu sklenicí vinného octa a dva týdny macerujte, často protřepávejte a poté důkladně přefiltrujte. Lidé s odstraněným žlučníkem a trávicími potížemi by měli před hlavním jídlem jíst salát ze strouhané mrkve a jablka s lžičkou estragonového octa. Doporučuje se pro vyplachování úst v případě nepříjemných pachů a zánětů - zřeďte lžíci octa ve sklenici převařené vlažné vody. Estragonový ocet je vynikajícím kořením pro maso a ryby.
Ocet s koprem pro trávení
Nalijte tři polévkové lžíce mletých semen fenyklu sklenicí jablečného octa a nechte to dva týdny, pak je přeceďte přes tenkou látku. Tento ocet je cenným lékem pro lidi, kteří trpí nadýmáním. Když se v kuchyni používá jako omáčka na bázi majonézy a smetany, dává pokrmům jemnou dochuť. Hodí se k rybím pokrmům a marinádám.
Ocet s česnekem na cholesterol
Nalijte 300 ml jablečného octa do 10 jemně nasekaných stroužků česneku (nebo 3 nasypané lžíce byliny divokého česneku). Varování! Síla octa závisí na množství česneku. Po třech dnech macerace nalijte směs do láhve a uložte ji do chladničky. Tento ocet, pravidelně přidávaný do jídla, snižuje hladinu cholesterolu, má antiaterosklerotické vlastnosti a detoxikuje. Zabíjí bakterie a viry, posiluje imunitu.
Ocet s paprikou pro oběh
Nalijte několik chilli papriček se sklenicí octa z bílého vína a odložte na dva měsíce. Varování! Nenamáháme se. Smíchejte čajovou lžičku octa se sklenicí vody, lžící pohankového medu a špetkou kardamonu. Pijeme 1–2krát denně při poruchách krevního oběhu, ateroskleróze a slabé imunitě.
měsíčník „Zdrowie“ Přečtěte si také: Je půst způsob, jak zhubnout? Jak velkou váhu můžete během půstu zhubnout? Ocet pro zdraví - použití kyseliny octové Jablečný ocet a hubnutí. Budete hubnout pitím jablečného octa?
-ciechocinek.jpg)
