Saponiny jsou rostlinné chemikálie patřící do skupiny glykosidů, tj. Látky odvozené z cukrů. Název saponinů pochází z latinského slova „sapo“, což znamená „mýdlo“. Jaké jsou vlastnosti saponinů? Jsou saponiny jedovaté?
Obsah:
- Saponiny - akce
- Saponiny a libido
- Saponiny - vykašlávání
- Saponiny - výskyt
- Saponiny - vedlejší účinky
- Saponiny v potravinách
- Saponiny v kosmetice
Saponiny jsou jednou z rostlinných látek s pracími vlastnostmi. Saponiny pění ve vodě jako mýdlo, takže části rostlin bohaté na saponiny se po celá desetiletí používají jako snadno dostupná náhrada mýdla, například při praní.
Saponiny - akce
Nyní je známo, že saponiny mají kromě mycích vlastností také cenné zdravotní vlastnosti a poměrně široké léčivé účinky. Z těchto důvodů si tato látka našla uplatnění při léčbě mnoha nemocí. Saponiny fungují:
- diuretický
- expektorans
- zesilují vylučování hlenu
- podporovat vstřebávání živin ze střev do krve
- mají protizánětlivé, antibakteriální, antivirové, protozoicidní a antifungální vlastnosti
- stimulují sekreci žaludeční šťávy, žluči a střevní šťávy, podporují trávicí procesy
- mohou také snížit hladinu špatného cholesterolu
- zvýšit trávení tuků
- velké dávky podávané orálně mají emetický účinek
Saponiny a libido
Pro terapeutické účely se nejčastěji používá bylina a ovoce suchozemského molu - jeho plody jsou bohatým zdrojem saponinů, zejména protodioscinu a protogracilininu. Bylo prokázáno, že v těle se tyto sloučeniny transformují na dehydroepiandrosteron (DHEA), který stimuluje libido a také zvyšuje spokojenost se pohlavním stykem. Plody muškátového květu i bylinkový extrakt lze zakoupit ve formě tablet nebo sušené.
Je také třeba vědět, že od sedmdesátých let 20. století bylinu Tribulus používá také mnoho sportovců, protože v ní obsažené saponiny zvyšují koncentraci anabolických hormonů v krvi, což pomáhá zvyšovat svalovou hmotu a rozvíjet fyzickou zdatnost.
Saponiny - vykašlávání
Díky svým expektoračním účinkům jsou saponiny častou součástí přípravků, které stimulují reflex kašle a vykašlávání sekrecí. Například saponiny z kořene petrklíče dráždí nervová zakončení žaludeční sliznice, čímž stimulují nervové centrum vagus, což zase zvyšuje produkci a vylučování vodnatého hlenu v dýchacích cestách, což vede k reflexu kašle.
Rostliny, které také obsahují tyto léčivé látky a mají expektorační účinek, zahrnují také:
- břečťan obecný
- léčivá prvosenka
- čarodějnice žába
- lékařská mýdla
- hladké lékořice
V současné době však výrobci rostlinných léčivých přípravků věnují největší pozornost břečťanu lékařskému a prvosience. Výtažky z těchto rostlin můžeme snadno najít v sirupech proti kašli.
Přečtěte si také: Jak si vyrobit sirup proti kašli sami?
Saponiny - výskyt
Většina saponinů se nachází v kořenech, stoncích (zejména v šupkách) a v plodech rostlin. Jejich nejvyšší koncentrace je zaznamenána zejména u rostlin, jako jsou:
- hladké lékořice
- lékařská mýdla
- gypsophila
- lékařský měsíček
- Kaštan
- digitální
- břečťan obecný
- réva
- olivy
- ženšen
- sója
- juka
- aloe
- quinoa
- společné hvězdice
- paraguayská cesmína
- konvalinka
- Sweet Mountain Nighthade
Některé z nich lze pěstovat ve vaší domácí zahradě nebo na vlastním parapetu, mějte však na paměti, že některé z těchto rostlin mohou být pro malé děti a zvířata nebezpečné. Mezi takové rostliny patří břečťan (zejména jeho listy a plody mohou vést k těžké otravě) a dracaena (nebezpečné jsou především listy dracaena).
- Viz také: Jedovaté pokojové rostliny ve vaší domácnosti
Saponiny - vedlejší účinky
Saponiny mají mnoho výhod, ale stejně jako všechny léčivé látky mohou mít nežádoucí vedlejší účinky.
Nejnebezpečnější z nich je hemolýza červených krvinek, v důsledku čehož vadné krvinky prosakují hemoglobin do naší krevní plazmy, což přispívá k anémii a může docela vážně poškodit kostní dřeň.
Je také třeba si uvědomit skutečnost, že saponiny konzumované ve velkém množství jsou toxické a mohou dokonce vést k paralýze mozku a mozkového jádra, mohou také poškodit srdeční sval a dýchací systém.
Při používání saponinů je proto třeba postupovat opatrně a v případě jakýchkoli rušivých příznaků okamžitě vyhledat lékaře.
Saponiny v potravinách
Saponiny lze nalézt také v potravinách, protože jsou složkou krmiva pro zvířata - takže mohou pronikat do masa nebo mléka. V této formě však nejsou škodlivé, protože maso i mléko jsou obvykle vystaveny tepelnému ošetření, které částečně neutralizuje saponiny.
Saponiny se nacházejí nejen v bylinách, ale také v kávě, čaji, chalvě, chřestu, červené řepě, špenátu a ovesu, což jsou známé produkty.
Přečtěte si také: Antinutriční látky v potravinách: kde se vyskytují, jak omezit jejich účinek?
Saponiny v kosmetice
Saponiny se nacházejí v mýdlech, sprchových gelech, koupelových gelech, tonikách, gelech na čištění obličeje a odličovacích přípravcích. Vyskytují se také v pleťových krémech a tělových mlékách. Zesvětlují pokožku, redukují rozšířené póry, pomáhají zbavit se černých teček, zlepšují prokrvení pokožky, okysličují ji, vypadají zdravě a zářivě. Vyskytují se také ve vlasové kosmetice, hlavně v šamponech, které díky saponinům dobře pění a zároveň vlasy nevysušují, ale zjemňují a lesknou.
Kosmetika s vysokým obsahem saponinů se doporučuje také pro péči a ošetření tzv. „Problematické“ pokožky. To platí mimo jiné pro nemoci jako:
- atopická dermatitida
- psoriáza
- akné
Dřeň drcených listů rostlin bohatých na saponiny lze také použít jako obklady na podrážděnou pokožku a na zarudnutí a svědění po bodnutí hmyzem.
Přečtěte si také: Byliny v kosmetologii. Jaké jsou vlastnosti fytohormonů, tříslovin, flavonoidů, saponinů?