Trávicí systém je zodpovědný za jednu z nejdůležitějších funkcí živého organismu, tj. Výživu. Zde se přijímají potraviny, vstřebávají se živiny, zpracovávají se a odstraňují se zbytečné zbytky. Lidský trávicí systém je nesmírně složitý, komplikovaný a zároveň fascinující mechanismus. Zkontrolujte, jak je trávicí systém vybudován a co se děje v každé z jeho částí.
Lidský trávicí systém je sada interagujících orgánů, která je navržena tak, aby poskytovala tělu přísady potřebné pro jeho stavbu a obnovu tkání, stejně jako vodu a energetické látky nezbytné k udržení všech životních procesů.
Drtivá většina živin (sacharidy, tuky, bílkoviny), které mají být asimilovány, musí být předem strávena, což spočívá v rozpadu makromolekulárních organických chemických sloučenin na jejich jednoduché stavební složky. A to se děje v zažívacím systému.
Trávicí systém se skládá z trávicího traktu, dlouhého asi 8 metrů, a pomocných žláz. Jeho stěny jsou obvykle vyrobeny ze tří vrstev: zevnitř - sliznice pokrytá epitelem, zevnitř - svalová membrána, která umožňuje peristaltiku, tj. Pohyb potravy, a na vnější straně - pokrývající serózní membránu, pobřišnici, vyrobenou z pojivové tkáně.
Trávicí trakt je:
- ústa
- hrdlo
- jícen
- žaludek
- tenké střevo
- tlusté střevo
- řitní otvor
Trávicí žlázy:
- slinné žlázy
- játra
- slinivka břišní
Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5
Dutina ústní - struktura, role, nemoci
Všechno to začíná tady. Ústní dutina je omezena rty vpředu, patrem nahoře, jazykem dole a spojuje se s hrdlem vzadu. V ústech jsou zuby, které se používají k mletí a drcení jídla. Toto mechanické ošetření a smíchání se slinami jsou základní funkce ústní dutiny.
Jazyk je tvořen pruhovanými svaly. Slouží nejen k vytvoření kusů jídla a jejich přesunutí dolů do krku, ale je také orgánem vnímání chuti.
Jazyk je pokryt sliznicí, ve které jsou chuťové bradavice, a na nich - chuťové pohárky.
V minulosti se věřilo, že jednotlivé chutě se projevují v určitých částech jazyka. Tato teorie se však ukázala jako nesprávná, protože ve skutečnosti lze každou jednotlivou příchuť vnímat v kterékoli části chuťového orgánu.
Orální nemoci:
- paradentóza
- zánět dásní
- kaz
- drozd (drozd, orální kandidóza)
- aftóza
- opar
- eroze
- impetigo
- benigní nádory
- rakovina jazyka
Jícnu - struktura, role, nemoci
Krk je společnou částí trávicího a dýchacího traktu. Jedná se o prodloužení úst a nosní dutiny a pokračuje do jícnu a hrtanu.
Hrdlo je vyrobeno z pruhovaných svalů pokrytých na vnější straně pojivovou tkání a na vnitřní straně sliznicí. Jedna z hrtanových chrupavek, epiglottis, musí správně fungovat, aby se zabránilo „nedostání jídla“ z potravy.
Uzavírá se při polykání a pak jídlo pomalu přechází do jícnu. Pokud se ale například při jídle smějeme, může se stát, že se do dýchacích cest dostane trochu jídla, což způsobí udušení.
Krkem vstupuje část potravy do jícnu, což je druh svalové membrány, dlouhý asi 25-30 cm. Začíná to v 6. krčku a končí v 10.-11. hrudní obratel.
Jícen nemá žádnou trávicí funkci, pouze transportuje potravu do žaludku pomocí peristaltických pohybů.
Onemocnění jícnu:
- reflux
- nádory jícnu
- dysfagie
- divertikuly jícnu
- jícnové varixy
- achalázie
- Mallory-Weissův syndrom
- Barrettův jícen
Žaludek - struktura, role, nemoci
Jedná se o druh pružného vaku, který se používá ke sběru, zpracování a sterilizaci potravin. Je lemována sliznicí, ve které je mnoho žláz, které vylučují žaludeční šťávu.
Žaludeční šťáva je tekutina obsahující kyselinu chlorovodíkovou, vodu, trávicí enzymy, hlen a minerální soli. Stěny žaludku jsou vyrobeny z hladkých svalů, které stahováním a uvolňováním způsobují pohyb jídla a míchání s žaludeční šťávou.
Z jídla se tak stane kaše. Po 3-4 hodinách v žaludku se pohybuje do střeva.
Nemoci žaludku:
- žaludeční vředy
- Helicobacter pylori
- zánět žaludku
- dyspepsie
- bezoary
- Ménétrierova choroba
- akutní hemoragická (erozivní) gastropatie
- nadměrná kyselost
- rakovina žaludku
Tenké střevo - struktura, role, nemoci
Je to nejdelší část trávicího traktu, až 4–5 metrů, o průměru 3–5 cm. Zde dochází k trávení jídla a nakonec k vstřebávání živin do krve a lymfy. Tenké střevo je rozděleno do tří částí, jsou to:
- duodenum - první část tenkého střeva, hned za žaludkem. Trubky vedoucí do slinivky břišní a jater jdou do dvanácterníku; Jsou to oni, kteří proudí do dvanáctníku pankreatické šťávy z pankreatu a žluči z jater, díky čemuž se štěpí jídlo.
- jejunum - další fáze trávení
- ileum - poslední fáze trávení a vstřebávání. Toto střevo končí ileocekální chlopní.
Povrch střevní sliznice je pokryt tzv střevní klky. Jedná se o výčnělky sliznice s kapilárami a lymfatickými cévami.
Díky nim se zvyšuje absorpční plocha střeva. A nejen to - na klcích jsou také mikroklky, díky nimž se tato absorpční plocha ještě zvyšuje.
Nemoci tenkého střeva:
- celiakie
- rakovina tenkého střeva
- syndrom dráždivého tračníku (onemocnění tenkého i tlustého střeva)
- Crohnova choroba (celá zažívací soustava)
- Whippleova choroba
- duodenální vředy
- parazitární nemoci
Tlusté střevo - struktura, role, nemoci
V této části trávicího systému jsou nestrávené zbytky potravy již formovány do výkalů, ale voda, vitamíny a aminokyseliny jsou také reabsorbovány. Kromě toho se v tlustém střevě množí mikroorganismy, které mimo jiné produkují vitamin B12 a K.
Tlusté střevo se dělí na:
- Cecum, cecum - to je místo, kde vstupuje obsah tenkého střeva
- dvojtečka
- konečník skončil s konečníkem
Nemoci tlustého střeva:
- ulcerózní kolitida
- akutní zánět slepého střeva
- anální absces
- hemoroidy
- anální trhliny
- fekální inkontinence
- mikroskopická kolitida
- divertikuly tlustého střeva
- rakovina tlustého střeva
- zácpa
- infekce Clostridium difficile
Slinné žlázy - struktura, role, nemoci
Jsou to spárované žlázy s otvory v ústech. Produkují sliny, což je vodnatý výtok (99% vody), který se mísí s jídlem a pomáhá při počátečním trávení.
Obsahuje enzym slinnou amylázu (ptialin), který spouští štěpení sacharidů. Navíc díky slinám se jídlo snáze spolkne a stojí za to dodat, že sliny mají baktericidní vlastnosti.
Existují slinné žlázy: příušní, submandibulární a sublingvální.
Onemocnění slinných žláz:
- otok slinných žláz
- zánět slinných žláz - příušnice
- bakteriální zánět slinných žláz
- Sjögrenův syndrom (syndrom sucha nebo Mikulicz-Radeckiho choroba)
- mnohočetný adenom
- rakovina slinných žláz
Játra - struktura, role, nemoci
Je to největší žláza v lidském těle - váží asi 1,5 kg - a má tmavě červenou barvu, což dokazuje, že je velmi vaskularizovaná. Nachází se v pravé části hypochondria a skládá se ze čtyř laloků.
Ve struktuře jater je divertikl jaterního vývodu nazývaný žlučník, ve kterém se shromažďuje žluč produkovaná játry. Funkce jater:
- sekrece žluči (žluč je tvořena žlučovými solemi, cholesterolem a bilirubinem), která je nezbytná při trávení tuků
- odstraňování živin z krve a tím pomáhá udržovat systémovou homeostázu
- přeměna přebytečné glukózy na glykogen a její skladování
- přeměna přebytečných aminokyselin na mastné kyseliny a močovinu
- akumulace železa a některých vitamínů
- neutralizační alkohol, stimulanty a různé farmakologické látky
Onemocnění jater:
- Hepatitida A, B nebo C.
- cirhóza
- alkoholické onemocnění jater
- poškození jater vyvolané léky
- akutní selhání jater
- autoimunitní hepatitida
- primární biliární cirhóza jater
- Wilsonova nemoc
- hemochromatóza
- rakovina jater
- tučná játra
- Buddha-Chiariho syndrom (trombóza jaterních žil)
Pankreas - struktura, role, nemoci
Je umístěn za žaludkem, ve středové linii těla a mírně nalevo od páteře, ve smyčce tvořené dvanáctníkem. Váží 60-125 ga je 20 cm dlouhý.
Skládá se z bublin s tzv Langerhansovy ostrovy, buňky, které se vylučují do krevních hormonů souvisejících s metabolizmem sacharidů.
Mezi nejdůležitější funkce slinivky břišní patří produkce pankreatické šťávy obsahující enzymy, které štěpí bílkoviny (trypsin, chymotrypsin a erepsin) a kolagen (elastáza), a štěpí nukleové kyseliny, a produkce hormonů: inzulín a glukagon, které regulují metabolismus sacharidů v těle.
Nemoci pankreatu
- akutní pankreatitida a chronická pankreatitida
- inzulinom
- rakovina slinivky
