Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - vlastnosti a výskyt

Vitamin B5 (kyselina pantothenová) má řadu vlastností - může chránit srdce před ischemickou chorobou, tělo před infekcemi a zabránit šedivění, protože podporuje proces pigmentace vlasů. Co jiného má vitamin B5? Jak rozpoznat příznaky nedostatku nebo přebytku? V jakých produktech se objevuje? Jak to dávkovat?

Vitamin B5 nebo kyselina pantothenová je ve vodě rozpustný vitamin, který se skládá ze směsi kyseliny pantothenové, pantheinu a panthenolu.

Správné úrovni vitaminu B5 v těle by měli věnovat zvláštní pozornost lidé, kteří se věnují profesionálnímu sportu, starší lidé a také ti, kteří jsou vyčerpaní a jsou pod vlivem dlouhodobého stresu.

Stojí za to vědět, že pod názvem „vitamin B5“ existují čtyři látky: panthenol, panthein, kyselina pantothenová a koenzym A.

Obsah:

1. Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - vlastnosti vitaminu B5
2. Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - příznaky a účinky nedostatku a nadbytku
3. Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - výskyt. Potraviny bohaté na vitamín B5
4. Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - přípravky z lékárny
5. Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - dávkování

Poslechněte si, jak funguje vitamin B5. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5

Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - vlastnosti vitaminu B5

Vitamin B5 se podílí na změnách souvisejících s energetickým managementem v těle, včetně při oxidaci a syntéze mastných kyselin, což je zvláště důležité pro sportovce.

Vitamin B5 se také podílí na syntéze cholesterolu, steroidních hormonů (jako je kortizol, testosteron, estradiol, progesteron), neurotransmiterů (serotonin, dopamin) a také vitamínu A a vitaminu D.

Podílí se také na regeneraci kožních buněk a sliznic a také se podílí na tvorbě protilátek, které jsou součástí imunitního systému. Podporuje také proces pigmentace vlasů, díky čemuž může zabránit šedivění vlasů.

Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - příznaky a účinky nedostatku a nadbytku

Příznaky nedostatku vitaminu B5 jsou hlavně:

Účinky nedostatku kyseliny pantothenové jsou kožní změny a poruchy nervového systému.

• křeče v nohou
• bolesti svalů a kloubů, ztuhlost, zvláště když se probudíte
• vypadávání vlasů a alopecie
• praskající kůže v koutcích úst (a u některých lidí v koutcích očí)
• potíže se zrakem
• cítit se unavený, podrážděný, otupělý

Avšak vzhledem k jeho široké distribuci v potravinářských výrobcích nejsou příznaky nedostatku tohoto vitaminu u lidí obvykle pozorovány.

Přebytek nad terapeutickými dávkami může způsobit průjem nebo alergické příznaky.

Přečtěte si také: Vitamin B12 - vlastnosti, výskyt, dávkování, nedostatek Vitamin B2 (riboflavin) - působení, účinky nedostatku a nadbytek Vitamin B3 (PP, niacin) - na co pomáhá? V jakých produktech se objevuje?

Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - výskyt. Jaké produkty jsou bohaté na vitamín B5?

• maso - kuřecí maso, játra
• tučné ryby (sleď, makrela)
• hnědá rýže
• pšeničné otruby

Velké množství tohoto vitaminu se nachází v živočišných potravinách. Dobrým zdrojem kyseliny pantothenové mezi rostlinnými potravinami jsou celozrnné cereálie a suchá semena luštěnin.

• celozrný chléb
• mléčné výrobky: sýry (také měkké, brie a camembert)
• plnotučné mléko
• vejce
• zelenina: brambory, brokolice
• ovoce: avokádo, banány, pomeranče, melouny
• houby
• sója
• ořechy a arašídové máslo
• slunečnicová semínka

Vitamin B5 je velmi rychle zničen pod vlivem slunečního záření a také během vaření.

Vitamin B5 (kyselina pantothenová) - přípravky z lékárny

Lze jej doplnit užíváním perorálních tablet (vyskytuje se spolu s dalšími vitamíny skupiny B, protože zlepšují jeho vstřebávání).

Bude to pro vás užitečné

VITAMIN B5 (kyselina pantothenová) - dávkování

Normy kyseliny pantothenové stanovené na úrovni dostatečného příjmu (AI)

• kojenci - 1,7 - 1,8 mg
• děti: od 1 do 3 let - 2 mg; od 4 do 6 let - 3 mg; od 7 do 9 let - 4 mg
• chlapci: od 10 do 12 let - 4 mg; od 13 do 18 let - 5 mg
• dívky - od 10 do 12 let - 4 mg; od 13 do 18 let - 5 mg
• muži: 5 mg
• ženy: 5 mg
• těhotné ženy: 6 mg
• kojící ženy - 7 mg

Zdroj: Normy výživy pro polskou populaci - novela, Ústav pro výživu a výživu, Varšava 2012

Zobrazit více fotografií Znáte vitamíny skupiny B? 10