Vitamin D - potravinové zdroje. Přítomnost vitaminu D.

Vitamin D je jedním z mála vitaminů, jejichž zdroj se nachází nejen v potravinách. Při vystavení slunci se v pokožce vytváří vitamin D. To je však možné pouze v létě, proto by v zimě měla být strava bohatší na vitamin D, který má v těle mnoho důležitých funkcí. Zjistěte, kde je vitamin D přítomen a které produkty ho obsahují nejvíce.

Poslechněte si, kde se vitamin Vit vyskytuje. Toto je materiál ze série, dobře poslouchejte. Podcasty s tipy.

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video

Obsah:

1. Vitamin D - potravinové zdroje
2. Vitamin D - kde je toho nejvíce?
3. Vitamin D - škodlivý nedostatek a nadbytek

Vitamin D - potravinové zdroje

Vitamin D lze nalézt především v mořských rybách. Nejlepší je podávat je vařené, pečené nebo dušené, protože smažení ničí vitamin D. Malé množství tohoto vitaminu také obsahuje:

• vejce,
• plnotučné mléko a mléčné výrobky,
• rostlinné oleje,
• játra,
• zralé sýry.

Vitamin D - příznaky nedostatku

Důležité

V podzimním a zimním období stojí za to se postarat o doplnění vitaminu D. Rybí olej je dobrým řešením. Jedna tobolka obsahuje asi 400 IU (tj. 10 mikrogramů) vitaminu D. Podle doporučení byste měli užívat 2 tablety denně. Tímto způsobem můžete pokrýt 100 procent. minimální denní potřeba vitaminu D. Maximální dávka pro dospělého v naší zeměpisné šířce je 2 000 IU / den (pokyny GIS od roku 2019).

Vitamin D - kde je toho nejvíce?

Vitamin D se nachází v malém množství v potravinách, zejména ve světě zvířat. Zejména mastné ryby obsahují hodně tohoto vitaminu (od 5 µg do více než 10 µg ve 100 g), mnohem méně, tj. Méně než 2 µg ve 100 g, se nachází v mase, drobech, drůbeži a mléčných výrobcích, zejména v produktech se sníženým obsahem tuku. Rostlinné produkty, kromě produktů obohacených o tento vitamin, obecně neobsahují vitamin D. Tabulka ukazuje rozsahy obsahu vitaminu D ve vybraných produktech.

Obsah vitaminu D ve 100 g	Koloniál
Méně než 2 µg	modré sýry (rokpol, kamamber), zrající sýry (Tylża, gouda), maso (vepřové, hovězí), vepřová a hovězí játra, drůbež (krůty, kachny, kuřata), ryby (treska, platýz), máslo
2 - 5 µg	kuřata, ryby (pstruh obecný, tuňák), houby
5 - 10 µg	ryby (halibut, kapr, makrela, sůl), obohacené margaríny
Větší než 10 µg	ryby (sledě, losos, pstruh duhový, úhoři)

„Vitamíny“, kolektivní práce editoval prof. Jan Gawęcki, Knihovna nutriční olympiády, kniha 5, Oddělení hygieny výživy lidí, Poznaň 2000

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Použijte pohodlnou online stravu v příručce Health Guide, která je také vyvinuta pro lidi potýkající se s nedostatkem vitamínů a mikroživin. Pečlivě vybraný dietní plán bude reagovat na vaše individuální nutriční potřeby. Díky nim získáte zpět zdraví a zlepšíte svoji pohodu. Tyto diety jsou vyvíjeny v souladu s nejnovějšími doporučeními a standardy vědeckých a výzkumných ústavů.

Zjistit více

Vitamin D - škodlivý nedostatek a nadbytek

Vitamin D vytváří naše zuby a kosti, může předcházet depresím, cukrovce, alergiím a anémii. Jak nedostatek vitaminu D, tak jeho nadbytek však mají na tělo negativní vliv. Poslechněte si, co říká náš odborník na vitamin D - Dr. Joanna Pietroń z Damian Medical Center ve Varšavě.

Vitamin D3 - proč je pro tělo tak důležitý?

Naše webové stránky vyvíjíme zobrazováním reklam.

Blokováním reklam nám nedovolujete vytvářet hodnotný obsah.

Zakažte AdBlock a obnovte stránku.

Doporučený článek:

Vitamin D - dávkování. Normy pro příjem vitaminu D.

Doporučený článek:

Vitamin D - vlastnosti a účinky vitaminu D.