Avokádo: zdravotní přínosy

Avokádo, také známé jako avokádo, je tropické ovoce pocházející z Mexika a několika zemí Jižní Ameriky, které je již rozšířené po celém světě. Její úspěch, kromě typických pokrmů, jako je guacamole, je způsoben vlastnostmi, které jsou mu přiřazeny, a její výživnou hodnotou. V tomto článku vysvětlujeme výhody tohoto ovoce.

Výhody avokáda

Avokádo má širokou škálu vlastností. Jelikož je ovoce bohaté na antioxidanty, pomáhá kontrolovat cholesterol a předchází kardiovaskulárním onemocněním, jako je ateroskleróza. Avokádo navíc obsahuje velké množství vitamínu C a omega 3, takže také slouží k udržení hydratace pokožky a vlasů a ke zvýšení paměti. Konečně je avokádo bohaté na kyselinu listovou, takže se doporučuje pro těhotné ženy.

Ztuhne avokádo?

Avokádo má vysoký obsah tuku, a proto jeho konzumace v nadměrném množství vám může způsobit tuk. Na druhou stranu, v rámci vyvážené stravy může avokádo obsahovat mnoho vláken, které usnadňují pocit sytosti a pomáhají zhubnout.

Kalorií z avokáda

100g porce avokáda obsahuje asi 108 kalorií. Oproti tomu stejné množství banánů obsahuje 89 kalorií, zatímco 100 g jablka odpovídá 52 kaloriím. Toto množství avokáda také obsahuje 3 g vlákniny, 326 mg draslíku, 10, 5 g celkového tuku a 1, 1 g proteinu.

Spotřeba

Avokádo lze konzumovat přirozeně nebo jako krém. Kromě toho existuje celá řada receptů, které zahrnují avokádo, zejména saláty. Avokádo se také používá k přípravě guacamole, typické omáčky mexické kuchyně, která zahrnuje rajčata, cibuli, česnek a další ingredience. Další dobrou možností konzumace je zahrnout kousky tohoto ovoce do sendvičů. Nejdůležitější věcí pro zdravé avokádo je nepřidávat cukr.

Avokádové recepty

Křupavý avokádový salát

Je to chutné a zdravé jídlo. Tento salát zahrnuje cuketu (italský tykev), křepelčí vejce, rajčata, rukolou a listový špenát a také avokádo.

Krůtí prsa s avokádovým sendvičem

Přírodní jídlo je vždy dobrou alternativou zdravého a jednoduchého oběda. Avokádo je ovoce, které se dobře kombinuje s téměř jakýmkoli typem sendviče, ať už je to krůtí prsa, vařená šunka nebo dokonce tuňák.

Guacamole

Toto oblíbené jídlo světově proslulého a mexického původu se připravuje drcením avokáda a přidáním rajčat, cibule, česneku a dalších přísad podle chuti. Podle původní receptury z Mexika musí být toto jídlo doplněno kukuřičnými koláče.

Zorandim