Cukrovka? Doplňky stravy vám mohou ublížit

U pacientů s diabetem může předávkování vitaminem A způsobit bolesti hlavy a předávkování vitaminem B6 může způsobit senzorické poruchy. Chrom také nesníží chuť na sladké. Před užitím jakýchkoli doplňků stravy by se diabetici měli poradit se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, zda budou interagovat s léky, které již užívají.

Ve Spojených státech až 66 procent. pacienti s diabetem 2. typu užívají doplňky stravy, z nichž více než 90% používá přípravky obsahující vitamíny a minerály. Bylo také zjištěno, že zneužívají vitamíny A a E. Mezitím mohou mít vitamíny A a B6 dokonce neblahý účinek, pokud jsou užívány příliš často nebo pokud jsou předávkovány.
V případě vitaminu A k tomu může dojít, když pacient užívá různé přípravky, které jej obsahují současně. Pak mohou nastat bolesti hlavy, alopecia areata, nadměrná exfoliace epidermis, bolesti kostí a kloubů. Při předávkování vitaminem B6 mohou nastat neurologické poruchy, jako jsou poruchy smyslového vnímání.
Chrom, který je mezi diabetiky velmi oblíbený, obvykle nepřináší očekávané výhody. Podle výrobců přípravků obsahujících chrom má snížit hladinu cukru v krvi a potlačit chuť na sladké. Prvek však ukazuje takovou akci pouze u lidí, kteří mají nedostatek chromu. To platí pro starší pacienty s diabetem a ženy, které mnohokrát porodily. V ostatních případech se chrom jednoduše vylučuje močí.

Přečtěte si také: GLYCEMICKÝ INDEX: co to je? Na čem závisí glykemický index?

Pro diabetiky stačí moudrá strava

Podle odborníků na výživu by se proto diabetici měli zaměřit na zdravé stravování a po obdržení souhlasu lékaře užívat doplňky stravy. Mnoho dalších výhod plyne ze zdravé výživy, zvláště když jíte potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI). Stačí například nahradit vařenou mrkev syrovými těstovinami nebo těstoviny nepřevařit, ale jíst je podle chuti, aby index IG (ukazuje, o kolik se zvyšuje glukóza v krvi po jídle dané potraviny) byl nižší. A čím nižší je glykemický index, tím menší jsou špičky hladiny glukózy v krvi a tím lepší je kontrola diabetu. Jednoduché kulinářské postupy, jako je posypání syrové mrkve citronovou šťávou a nalití olivového oleje, dále snižují glykemický index.