Dieta a francouzská kuchyně nebo proč francouzské ženy netučnějí

Francie je kulinářský ráj, kde nikdo nepočítá kalorie. Francouzské ženy jsou přesto do pozdních let štíhlé a tvarované. Jejich tajemstvím je jíst malé porce, ale často hodně vody, strava bohatá na zeleninu, ryby a mořské plody. Toto jsou pravidla francouzské kuchyně, která vám pomohou zůstat štíhlá.

Jídla jsou důležitou součástí života ve Francii, a to jak soukromého, tak sociálního. Jak je možné, že národ milovníků másla, paštik, baget, croissantů a šampaňského má jednu z nejnižších úrovní obezity v Evropě? Na rozdíl od zdání nemá průměrná Francouzka silnější vůli než ostatní ženy. Prostě ví, jak si užívat života. A život má tolik příchutí ... Tady jsou tajemství štíhlé postavy francouzských žen:

Strava francouzských žen: dobrá snídaně ráno

Toto je nejdůležitější jídlo dne - dodává sílu a energii k jednání, ale také „zvyšuje“ metabolismus. Francouzské ženy dobře vědí, že poskytnutím kalorií v první polovině dne se vyhnou jejich nebezpečnému hromadění večer. Brání tak hromadění tuku ve strategických částech postavy.

Strava francouzských žen: pravidelná a dobře prezentovaná jídla

Francouzské ženy vždy jedí zdravé snídaně, obědy a večeře ve stanovených časech. Mezitím jedí 2-3 lehké občerstvení. Starají se nejen o chuť pokrmů, ale také o způsob jejich podávání. Čím hezčí je pokrm zdobený, tím větší potěšení pro smysly a menší touha napchat se! Pamatují si ještě jedno pravidlo: na velký talíř se vejde více jídla, takže lepší je ... malý.

Strava francouzských žen: jen si udělejte čas!

Francouzské ženy jsou opravdové labužnice, takže jedí pomalu (minimálně 15–20 minut) a každé (vždy malé!) Důkladně kousají. Během oběda nebo večeře se nedívají na televizi ani listují v časopisech - zaměřují se pouze na obsah talíře. Čím pomaleji jíte, tím méně jíte a tím rychleji se cítíte plní.

Strava francouzských žen: plná neznamená přejídání

Hladové oči jsou větší než žaludek, takže vždy slouží v rozumných dávkách a nechávají stůl mírně nespokojený. Mozku trvá 15 minut, než přečte žaludeční zprávu „Jsem plný“. Pokud tedy jíte, dokud se necítíte plní, jste přejedeni.

Strava francouzských žen: můžete dělat cokoli, ale s mírou

Francouzská kuchyně je plná kalorických bomb - ale žádná štíhlá Francouzka se s nimi nenaplní! Malý kousek paštiky nebo sýra se sklenkou vína nezůstane najednou v jejích bocích. Zejména proto, že si Francouzka pamatuje vyvážení kalorií - a pokud se jednoho dne zblázní u stolu, další jí méně a lehčí.

Přečtěte si také: Kalkulačka BMI - vzorec pro správné vzorce BMI Ideální vzorce tělesné hmotnosti France Aubry dieta - francouzská verze půstu

Minimálně 7 hodin spánku

Mezi nedostatkem spánku a přírůstkem hmotnosti existuje úzký vztah. Ospalý člověk je nervózní a to vede k přejídání - a pak je jídlo nejjednodušší způsob, jak přidat energii, sílu, zlepšit náladu a zmírnit stres. Francouzské ženy se proto snaží spát alespoň 7 hodin denně.

Neopovažuj se vážit!

Nechodí příliš často na váze. Vědí, že se vaše tělesná hmotnost mění několikrát denně. Vážíme jinak ráno, odpoledne a večer. Ženy navíc přibývají na váze několik dní v měsíci kvůli zadržování vody v těle. A proto se francouzské ženy při hodnocení raději spoléhají na oči a velikost oblečení.

Strava francouzských žen: zdravé občerstvení po ruce

Francouzka nedovolí, aby se hladová situace vrhla na cokoli. Útok vlčího hladu zničil více než jednu stravu. Proto v kabelce vždy nosí malé občerstvení: několik ořechů, mandlí, ovoce (čerstvé nebo několik sušených) nebo pití jogurtu. Je to také psychologická brzda - vědomí, že svůj hlad můžete kdykoli uspokojit, uklidňuje vás a uklidňuje - a tím snižuje vaši chuť k jídlu.

Strava francouzských žen: pestrá nabídka

Francouzské ženy rádi objevují nové příchutě a experimentují s pokrmy, které jsou na jejich stolech už roky. Předpokládají, že jíst je velkým potěšením. Na rozdíl od zdánlivě rozmanité vaření nevyžaduje tolik úsilí: dát známému pokrmu novou chuť, stačí do něj přidat další koření, bylinky, citrusovou šťávu nebo nalít víno. A díky tomu stimulujeme smysly a představivost a nespadáme do rutiny výživy.

Strava francouzských žen: víkendové odměny

Odříkání je matkou porážky. Proto se francouzské ženy zcela nevzdávají sladkostí. Pokud si k snídani dají croissant, sní ho. Ale jen jednou týdně! Během víkendu si také pochutnají na kalorických lahůdkách, kterými je francouzská kuchyně známá. Ovládají však svou chuť k jídlu, nenaplňují zásoby ani nedohání zbytek týdne. A další den se klidně vrátí k racionální výživě.

Strava francouzských žen: ryby a mořské plody co nejčastěji

Francouzské ženy často jedí mořské ryby, také tučné, protože obsahují cenné omega tuky. V rybách je také hodně vápníku a fosforu, které jsou potřebné k udržení kostí v dobré kondici. Jód je také důležitý - bez něj by štítná žláza nemohla správně fungovat. Naproti tomu čerstvé mořské plody jsou bohatým zdrojem zinku, který zlepšuje fungování celého nervového systému.

Strava francouzských žen: jogurt? Přirozeně!

Je výživný, i když nízkokalorický (100 g má pouze 75 kcal) a především velmi zdravý (1 g obsahuje asi 10 milionů kultur živých bakterií, mnoho minerálů a vitamínů a velké množství vápníku). Francouzské ženy obvykle připravují lehké snídaně, občerstvení nebo dezerty na bázi přírodního jogurtu.

Strava francouzských žen: pokud tuk, tak jen olej

Francouzské ženy z něj vyrábějí lehkou a zdravou vinaigretu. Vybírají nejlepší olivový olej, extra panenský. Blahodárně působí na kardiovaskulární systém - obsahuje antioxidanty, které snižují krevní tlak.Kromě toho funguje jako nejlepší kosmetika - zlepšuje vzhled pokožky, vlasů a nehtů a zvlhčuje tělo zevnitř.

Strava francouzských žen: dobrý chléb, ale s mírou

Pouze přejídání se chlebem vede k obezitě. Chléb (zejména celozrnná mouka) má vysoký obsah vlákniny, takže vám rychle dodá pocit sytosti a zlepší váš metabolismus. Žádná Francouzka nemůže lhostejně projít pekárnou. Pamatuje si však dvě důležitá pravidla: vybírá si kvalitní chléb a sní ho v malém množství kromě velké porce salátu s lehkou vinaigretovou omáčkou.

Strava francouzských žen: plísňový sýr po jídle

Camembert, brie, roquefort jsou světoznámé francouzské sýry. Jsou lahodné, ale velmi kalorické (100 g je asi 360 kcal!). Francouzské ženy je jedí často, ale netloustnou. Proč? Nejprve se sýr objeví na stole na konci jídla a málo se jí. Zadruhé obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou (CLA), která zrychluje metabolismus a snižuje množství tuku v těle. Za třetí, sýr obsahuje vápník, který usnadňuje hubnutí.