KTERý TUK ZVOLIT PRO SMAŽENí A PEČENí?

Který tuk zvolit pro smažení a pečení?



Redakce Choice
Jaký krevní tlak by měly mít děti?
Jaký krevní tlak by měly mít děti?
Ne všechny druhy tuku odolávají vysokým teplotám a jsou vhodné pro smažení a pečení. Chcete-li vybrat ten správný, musíte věnovat pozornost jeho kouřovému bodu a složení mastných kyselin. Vysoké teploty smažení rozkládají tuky