Přečtěte si v portugalštině
- Vyšetřování univerzity v Padově (Itálie) odhalilo, že konzumace žetonů dvakrát týdně nebo více zdvojnásobuje riziko předčasné smrti v důsledku vysoké hladiny nasyceného tuku.
Studie trvala osm let a byla vedena na 4 400 lidech ve věku 45 až 79 let, kteří byli rozděleni do skupiny, která snědla hranolky, další, která je snědla, a další, která je nejedla. Po dokončení experimentu vědci zaznamenali 236 úmrtí, z nichž skupina těch, kteří konzumovali hranolky dvakrát nebo vícekrát týdně, zdvojnásobila počet úmrtí ve srovnání se skupinou těch, kteří je nepili.
Výzkum, publikovaný v American Journal of Clinical Nutrition, demonstruje nebezpečí konzumace nasycených tuků a jejich vztah k nárůstu srdečních chorob . Pokračující spotřeba čipů, přidaná k faktorům, jako je obezita, sedavý životní styl, vysoký příjem soli a vysoká hladina cholesterolu, dále zvyšuje riziko předčasné smrti.
Specialisté poukazují na to, že pečené nebo šťouchané brambory nepředstavují taková zdravotní rizika a poskytují tělu řadu živin, vláken a vitamínů.
Olegdudko - 123RF.com
