Celiakie je charakterizována přetrvávající geneticky podmíněnou nesnášenlivostí lepku, náhradního proteinu pšenice, žita, ječmene a ovsa. Mnoho lidí neví, že celiakie je příčinou jejich onemocnění, protože často způsobuje příznaky, které lze přičíst jiným podmínkám.
Odhaduje se, že celiakie, známá také jako celiakie, postihuje jednoho ze sta Poláků. U pacientů s celiakií způsobuje konzumace potravin obsahujících lepek zánět. Vede ke zničení klků tenkého střeva - drobných výčnělků pokrývajících sliznici, jejichž úkolem je vstřebávat živiny.
Celiakie není dětská choroba, která prochází po několika letech dodržování bezlepkové stravy. Stejně jako jiná autoimunitní onemocnění způsobená poruchami imunitního systému doprovází pacienta po celý život. U lidí, kteří k tomu mají genetickou predispozici, se může objevit v jakémkoli věku. Nejčastěji je však diagnostikována ve věku 30 až 50 let, dvakrát častěji u žen než u mužů.
Atypické příznaky celiakie
Dříve se mělo za to, že charakteristickými příznaky onemocnění byly průjem a úbytek hmotnosti. Celiakie mezitím také způsobuje příznaky z kůže a z nervového, krvetvorného, urogenitálního a muskuloskeletálního systému. U plnohodnotné formy celiakie (obvykle se vyskytuje u dětí, těhotných žen, lidí starších 65 let) existují mimo jiné bolesti břicha, plynatost, opakující se vředy v ústech, svalová slabost, změna temperamentu a nedostatky související s nedostatečným vstřebáváním živin (např. železo, vitamin B12, vápník).
U většiny pacientů je však příznaky celiakie obtížné spojit s trávicí soustavou. Jedná se například o:
- snížená plodnost,
- neustálá únava,
- přetrvávající bolesti hlavy,
- bolesti kloubů a svalů,
- herpetiformní dermatitida.
Celiakie má také latentní, asymptomatickou formu, která se může kdykoli projevit.
DůležitéPacientům s celiakií nelze předepsat žádnou specifičnost. Pouze bezlepková strava jim obnoví zdraví. Musíte na to dohlížet celý život, protože celiakie nebo nesnášenlivost lepku nikdy nezmizí. A nedodržování stravy ničí tenké střevo a vede k podvýživě.
Přečtěte si také: AMARANTUS nebo cereálie BEZ LEPKU Bezlepková strava: pravidla a zakázané a povolené produkty Syndrom dráždivého tračníku (IBS) - intestinální neuróza. Příznaky a diagnóza střevního syndromu ...Celiakie nebo alergie na lepek?
Příznaky podobné celiakii se také objevují, když jste přecitlivělí nebo alergičtí na lepek.
- Alergie nebo alergie na lepek se vyskytuje okamžitě, maximálně po 2–3 dnech. Toto onemocnění je indikováno zvracením, průjmem, kopřivkou, rýmou a bronchospasmy. Reakce mohou být velmi prudké (anafylaxe).
- Citlivost na lepek postihuje hlavně dospělé. Převládají žaludeční příznaky: plynatost, bolesti břicha, průjem. Mohou také nastat bolesti hlavy, kloubů a svalů. Příznaky se objevují stejně rychle jako při alergii. Toto onemocnění lze diagnostikovat vyloučením alergie na lepek a celiakii a zlepšením pohody po vyloučení lepku ze stravy.
Celiakie - diagnóza
K diagnostice celiakie jsou nutné krevní sérologické testy k detekci protilátek, které jsou pro ni charakteristické: IgA EmA, IgA tTG a GAF. K posouzení stupně vymizení klků je rovněž nutná biopsie tenkého střeva. Onemocnění je diagnostikováno při atrofii klků, přítomnosti jedné z protilátek a po přechodu na bezlepkovou dietu se cítíte lépe. V některých případech se také provádí genetické testování. Pokud chybí geny HLA DQ2 a / nebo DQ8, 99 procent. toto onemocnění lze vyloučit. Jejich přítomnost to ale nutně neznamená. Vyskytují se přibližně v 30 procentech. populace a nemoc se vyvíjí pouze u 1 procenta.
Důležité
Komplikace celiakie
Pokud není celiakie léčena, mohou nastat komplikace:
- absorpční poruchy: vč. předčasná osteoporóza, snížená plodnost, potrat, nízká porodní hmotnost u novorozenců, podváha a nízký vzrůst u dětí, anémie;
- duševní poruchy: např. podrážděnost, apatie, netrpělivost, někdy také depresivní stavy;
- neurologické poruchy: zhoršená koordinace pohybů končetin (zejména paží), svalová slabost, epilepsie;
- zvýšené riziko rakoviny hrdla, rakoviny jícnu, rakoviny tenkého střeva, lymfomů.
Celiakie - jak žít bez lepku
"Zdrowie"
Zobrazit více fotografií Bezlepkové výrobky - podívejte se na ty méně známé 5