Antibiotická rezistence již představuje skutečnou hrozbu pro boj proti několika nemocem, zejména kvůli užívání a zneužívání těchto léků, což mikrobům poskytlo dostatek času na to, aby se naučily stát se silnými. Ale i když je to nejdůležitější příčina, zdá se, že to není jediné vítězství, které se superbakterie v pulsu proti zdraví začnou sklízet.
Další zaměření je na farmách. Krávy, prasata a jiná zvířata jsou léta léčena antibiotiky nejen ke zmírnění nemocí, ale také jako preventivní a šlechtitelské prvky, například jejich použitím na výkrm. A čím více zneužívání, tím větší odpor. Vědci poukazují na to, že tato skutečnost ohrožuje také lidské zdraví, protože „tyto bakterie následně přenášejí své obranné a rezistenční mechanismy na jiné mikroorganismy v životním prostředí a na člověka“, jako James Tiedje, profesor mikrobiologie a Molecular Genetics z University of Michigan a spoluautor studie, která varuje před těmito riziky v „Proceedings of the National Academy os Sciences (PNAS)“.
Čína a její farmy bez kontroly
Abychom tomu zabránili, navrhly země jako USA prostřednictvím Food and Drug Administration (FDA) v loňském roce novou iniciativu, která by měla zabránit tomu, aby 70% antibiotik dodávaných v USA bylo aktuální. pro zvířata určená k lidské spotřebě; zatímco Evropská unie se připojila k návrhu Světové zdravotnické organizace (WHO) a v roce 2006 souhlasila se zákazem používání těchto drog pro růst zvířat.
Existují však i jiné země, kde jsou antibiotika pro zvířata v nejlepším případě slabě regulovaná. To je případ Číny. Jak vysvětluje profesor Tiedje, po analýze 36 vzorků hnoje z chovů prasat v různých oblastech země - Pekingu, Zhejiang a Fujian - viděli, že zneužívání antibiotik je u prasat běžné.
"Čína je největším výrobcem a spotřebitelem antibiotik na světě. Podle průzkumu provedeného v roce 2007 činila odhadovaná roční produkce antibiotik 210 milionů kilo, z čehož 46, 1% je určeno pro živočišný průmysl." “říká Tiedje. „V této zemi je používání antibiotik jak pro péči o nemoci, tak pro stimulaci jejich růstu, mimo kontrolu, takže jejich nadměrné používání je běžné, což se odráží ve vysokých koncentracích reziduí antibiotik (stovky) miligramů tetracyklinu na kilogram) v hnoji těchto zvířat, “říká tento specialista.
Hnoj, který je, jak je uvedeno na stránkách PNAS, důležitým zdrojem znečištění životního prostředí: „Čína produkuje asi 618 000 milionů kilogramů prasečího hnoje ročně, velká část z nich bakteriemi rezistentními na antibiotika. obvykle se používá jako hnojivo pro zemědělské půdy, kde se potom pěstuje jídlo a jiná sekce končí v podzemních vodách nebo řekách, “vzpomíná Tiedje.
Kromě toho, ačkoli se studie přímo nezmiňuje, představuje lidská spotřeba masa ze zvířat chovaných s antibiotiky výstrahu pro mezinárodní zdravotnické organizace, a proto v té době řetězce jako McDonald's požádaly své dodavatele o maso s méně antibiotika
„Neustálá expozice antibiotikům, například v krmivech, umožňuje těmto mikrobům prosperovat, “ říká Tiedje. „Kromě toho se tyto odpory stanou vysoce mobilními, což znamená, že mohou být přeneseny na jiné bakterie, které způsobují nemoc lidem, “ vysvětluje.
Pro tohoto specialistu je tedy riziko, které v Číně ohrožuje obecnou populaci, „pěstováním potravin, pitné vody a interakcemi se zemědělskými pracovníky, “ Tiedje přiznává, „tvrdí, že“ jako globální zdravotní riziko Zneužívání lidských antibiotik je kontrolováno a klasifikováno jako kontaminanty, “uzavírá.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
