- Lidé, kteří jedí kořeněná jídla téměř denně, mají o 14% vyšší pravděpodobnost, že budou žít déle než ti, kteří ji konzumují méně než jednou týdně. Podle výsledků vyšetřování také chrání před onemocněním srdce a dýchacích cest. Nejsou však jedinou výhodou koření, protože zjevně může pomoci zhubnout a vzbudit sexuální touhu.
Šetření bylo provedeno s 487 375 lidmi mezi 30 a 79 lety, kteří byli sledováni sedm let. Starší lidé brali více kořeněné jídlo a onemocněli rakovinou a kardiovaskulárními onemocněními. Výsledky výzkumu byly zveřejněny v lékařském časopise British Medical Journal.
Ale ne všichni vědci s touto studií souhlasí. Podle prohlášení shromážděných v novinách El Pais, pro Javiera Arancetu, předsedu vědeckého výboru Španělské společnosti pro výživu Společenství, koření prodlužuje život ze dvou důvodů. Zaprvé kvůli své koncentraci v antioxidantech (molekulách, které zpomalují nebo zabraňují oxidaci jiných molekul a tím zpomalují stárnutí). Za druhé, pro jeho protizánětlivou sílu. Aranceta nyní uznává, že to, co nás činí dlouhodobějšími, je genetika a životní prostředí. Pikantní pomoc, ale důležitá věc je způsob života života jako celku .
Rovněž konzumace kořeněného jídla je spojena se zvýšením sexuální touhy. Přezkum veškerého výzkumu provedeného na toto téma, zveřejněný v Food Research International, však dospěl k závěru, že ačkoli je pravda, že zázvor a šafrán vzbuzují sexuální touhu, nebyla stanovena potřebná množství a optimální frekvence spotřeby. .
Nebylo ani vědecky prokázáno, že chilli papričky a jiná kořenitá jídla vám pomohou zhubnout. Je však známo, že tyto potraviny obsahují kapsaicin, látku, která urychluje srdce a metabolismus, takže tělesná teplota stoupá a kalorie se snadněji spalují.
Pixabay.
-waciwoci-i-zastosowanie.jpg)
