Sobota 21. prosince 2013. - Populární přísloví, které říká, že bychom měli jíst, když máme chřipku, ale zdržet se toho, když máme horečku, se zdá být smyslem.
Vzhledem k tomu, že horečka obvykle trvá pouze den nebo dva a jeden obvykle nemá v žádném případě velkou chuť k jídlu, jíst málo není obtížné.
Ale chřipka má tendenci trvat sedm až 10 dní, takže pokud nebudete jíst, budete se cítit slabí a nešťastní.
Existuje nějaký důkaz, že věnování pozornosti tomuto slovu nám pomáhá cítit se lépe dříve?
Tekutiny jsou samozřejmě nezbytné a živiny v potravě umožňují buňkám fungovat.
Nemoci však často způsobují ztrátu chuti k jídlu a bylo řečeno, že tato tzv. „Anorexie vyvolaná infekcí“ stimuluje imunitní systém (1).
Ale pokud tomu tak bylo, proč přestat jíst, má ten účinek, jen když jsme nemocní?
Studie z roku 2002 učinila staré přísloví „nakrmte chřipku, vyhladoví horečku“ (2). Nizozemští vědci požádali dobrovolníky, aby se postili v noci, než navštíví laboratoř dvakrát.
Při první návštěvě dostali tekuté jídlo a při druhé pouze vodu.
Krevní testy ukázaly, že hladiny interferonu gama (důležitá látka pro obranu proti infekcím, zejména virům způsobeným viry) se po podání potravy účastníkům v průměru zvýšily o 450% a po konzumaci pouze vody se snížily.
Pokračování v jídle tak podporuje imunitu, která je zvláště účinná v boji proti typu infekce, kterou je chřipka.
Na druhou stranu se půst zdánlivě ztrojnásobil - v průměru - hladiny jiné chemické látky zvané interleukin-4, což je mnohem více než zvýšení pozorované u účastníků studie poté, co jim byla podána tekutá strava.
Interleukin-4 hraje klíčovou roli v boji proti bakteriálním infekcím. Jeho hlavní úlohou je regulovat reakce na infekční látky, které vstupují do krve a tkání, než infiltrují jednotlivé buňky.
Horečka může být způsobena infekčními bakteriemi, v takovém případě může půst podporovat další typ imunity.
Zatím je to dobré pro ty, kteří se domnívali, že nizozemské vyšetřování prokázalo, že přísloví bylo moudré ... kromě toho, že to není tak jasné, jak se zdá.
Běžnou příčinou horečky je chřipka, která je způsobena virem, nikoli bakterií, takže teorie se velmi dobře nehodí.
Tato studie byla navíc malá: měla pouze šest dobrovolníků.
I hlavní autor zprávy, Gijis van den Brink, varoval, že na základě studie by lidé neměli měnit své stravovací návyky, když jsou nemocní.
A pak existují další důkazy, i když u myší: když se spotřebovalo pouze 40% normálních kalorií denně, nejenom pravděpodobnost infekce chřipkou nebyla pravděpodobnější, ale symptomy byly horší a myši se déle zdržovaly uzdravit (3).
Přestože byla provedena práce, která ukazuje, že omezení kalorií prodlužuje životnost myší a potkanů mezi 20% a 30% a snižuje výskyt nádorů, pokud jde o chřipku, důkazy naznačují, že myši fungují lépe pokud jedí
Když se vracíme k lidem, nejsou zapotřebí pouze vědecké důkazy, které by podporovaly přísloví, ale existují i historické a jazykové debaty o jeho původu.
Mnozí mu připisují „The Canterbury Tales“ od Geoffrey Chaucera. Jiní trvají na tom, že věta se v této sbírce příběhů neobjevuje od konce čtrnáctého století.
Někteří si myslí, že to může být špatný překlad a co jsem se snažil říct, je to, že „krmení chřipky brání horečce“.
Ti, kteří chtějí definitivní odpověď, budou muset počkat, dokud nebudeme vědět více o složitosti imunitního systému.
Do té doby je asi nejlepším průvodcem chuť k jídlu.
V každém případě s chřipkou nebo horečkou je důležité pokračovat v pití tekutin.
Pokud jde o jídlo, je dobré zůstat silný, ale vše záleží na tom, co drží váš žaludek.
Zdroj:
Tagy:
Psychologie Rodina Výživa
Vzhledem k tomu, že horečka obvykle trvá pouze den nebo dva a jeden obvykle nemá v žádném případě velkou chuť k jídlu, jíst málo není obtížné.
Ale chřipka má tendenci trvat sedm až 10 dní, takže pokud nebudete jíst, budete se cítit slabí a nešťastní.
Existuje nějaký důkaz, že věnování pozornosti tomuto slovu nám pomáhá cítit se lépe dříve?
Vypadá to tak
Tekutiny jsou samozřejmě nezbytné a živiny v potravě umožňují buňkám fungovat.
Nemoci však často způsobují ztrátu chuti k jídlu a bylo řečeno, že tato tzv. „Anorexie vyvolaná infekcí“ stimuluje imunitní systém (1).
Ale pokud tomu tak bylo, proč přestat jíst, má ten účinek, jen když jsme nemocní?
Studie z roku 2002 učinila staré přísloví „nakrmte chřipku, vyhladoví horečku“ (2). Nizozemští vědci požádali dobrovolníky, aby se postili v noci, než navštíví laboratoř dvakrát.
Při první návštěvě dostali tekuté jídlo a při druhé pouze vodu.
Krevní testy ukázaly, že hladiny interferonu gama (důležitá látka pro obranu proti infekcím, zejména virům způsobeným viry) se po podání potravy účastníkům v průměru zvýšily o 450% a po konzumaci pouze vody se snížily.
Pokračování v jídle tak podporuje imunitu, která je zvláště účinná v boji proti typu infekce, kterou je chřipka.
Na druhou stranu se půst zdánlivě ztrojnásobil - v průměru - hladiny jiné chemické látky zvané interleukin-4, což je mnohem více než zvýšení pozorované u účastníků studie poté, co jim byla podána tekutá strava.
Interleukin-4 hraje klíčovou roli v boji proti bakteriálním infekcím. Jeho hlavní úlohou je regulovat reakce na infekční látky, které vstupují do krve a tkání, než infiltrují jednotlivé buňky.
Horečka může být způsobena infekčními bakteriemi, v takovém případě může půst podporovat další typ imunity.
Zatím je to dobré pro ty, kteří se domnívali, že nizozemské vyšetřování prokázalo, že přísloví bylo moudré ... kromě toho, že to není tak jasné, jak se zdá.
Šedá zóna
Běžnou příčinou horečky je chřipka, která je způsobena virem, nikoli bakterií, takže teorie se velmi dobře nehodí.
Tato studie byla navíc malá: měla pouze šest dobrovolníků.
I hlavní autor zprávy, Gijis van den Brink, varoval, že na základě studie by lidé neměli měnit své stravovací návyky, když jsou nemocní.
A pak existují další důkazy, i když u myší: když se spotřebovalo pouze 40% normálních kalorií denně, nejenom pravděpodobnost infekce chřipkou nebyla pravděpodobnější, ale symptomy byly horší a myši se déle zdržovaly uzdravit (3).
Přestože byla provedena práce, která ukazuje, že omezení kalorií prodlužuje životnost myší a potkanů mezi 20% a 30% a snižuje výskyt nádorů, pokud jde o chřipku, důkazy naznačují, že myši fungují lépe pokud jedí
Nedorozumění?
Když se vracíme k lidem, nejsou zapotřebí pouze vědecké důkazy, které by podporovaly přísloví, ale existují i historické a jazykové debaty o jeho původu.
Mnozí mu připisují „The Canterbury Tales“ od Geoffrey Chaucera. Jiní trvají na tom, že věta se v této sbírce příběhů neobjevuje od konce čtrnáctého století.
Někteří si myslí, že to může být špatný překlad a co jsem se snažil říct, je to, že „krmení chřipky brání horečce“.
Ti, kteří chtějí definitivní odpověď, budou muset počkat, dokud nebudeme vědět více o složitosti imunitního systému.
Do té doby je asi nejlepším průvodcem chuť k jídlu.
V každém případě s chřipkou nebo horečkou je důležité pokračovat v pití tekutin.
Pokud jde o jídlo, je dobré zůstat silný, ale vše záleží na tom, co drží váš žaludek.
Zdroj: