Dobrý den, chtěl jsem se zeptat na mléko - je pravda, že lidské tělo mléko nepotřebuje, že se lepí na jiné orgány, nebo spíše mučí? Názory jsou rozdílné, ale existuje mnoho odpůrců mléčných výrobků, nejen mléka, ale dokonce i kefíru a jogurtu, které jsem považoval za zdravé. Lze tyto mléčné výrobky jíst při žaludečních onemocněních? Nějakou dobu ráno mě probudila bolest v epigastriu - všechny testy, které jsem podstoupil, mi diagnostikovali žlučový reflux, ale i po Nospovi pocit vrásek přetrvává. Může to souviset s mléčnými výrobky?
Vítejte. Zastánci „zdravého“ stravování skutečně věří, že mléko a výrobky z něj jsou jedovaté. Čínská medicína mluví podobným způsobem, i když ne úplně. Oficiální medicína a dietetik zastávají názor, že mléko je jedním z nejcennějších produktů pro zdraví.
Musíte si však položit otázku, zda to, co nakupujeme v obchodech, a tím myslím UHT mléko, je mléko? Asi ne. Na rozdíl od toho, co se běžně věří, mléko není tichý zabiják, má hodně vápníku ve správném poměru k fosforu a je snadno stravitelné. Trávení mléka a mléčných výrobků může být problematické, pokud v důsledku nejedení této skupiny výrobků přestane ve střevech produkce enzymu, který se postupně vrací, pokud je do stravy zavedeme v malém množství. Jen velmi málo lidí je „geneticky“ postižených a vůbec nesnáší mléko - již existují testy, které to kontrolují.
Lze mléčné výrobky používat při žaludečních onemocněních? Je to velmi individuální a záleží na onemocněních: poškozují některé lidi, jiné ne. Diagnostikujte své bolesti a vylučujte vředy, mukozitidu a Helikobacter pylori. Není třeba se zdržovat. S pozdravem.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.