Pozitivní aspekt těchto změn spočívá v tom, že mohou vést pacienty, aby ztratili ještě větší váhu, navrhovali vědci.
Studie měla 103 britských pacientů, kteří podstoupili Y-žaludeční obtok Rouxu, čímž se žaludek zmenšil a tenké střevo se zkrátilo. 97 procent z nich uvedlo, že jejich chuť k jídlu se po operaci změnila, a 42 procent uvedlo, že jejich čich není stejný.
Výzkumníci zjistili změnu chuti u 73 procent pacientů, zejména pokud jde o sladkou a hořkou chuť. Především si všimli změn v chuti kuřecího, hovězího, vepřového, pečeného masa, jehněčího, párků, ryb, rychlého občerstvení, čokolády, mastných potravin, těstovin a rýže.
Téměř tři čtvrtiny pacientů uvedly, že nyní nemají rádi určitá jídla, zejména masné výrobky. Třetí vyhýbané kuře, mleté hovězí maso, hovězí steak, jehněčí maso, klobásy, slanina nebo šunka.
Přibližně 12 procent trpělo averzí k škrobovým výrobkům, jako je rýže, těstoviny, chléb, koláče a mléčné výrobky, jako je smetana, sýr, zmrzlina a vejce; 4 procenta na zeleninu; 3 procenta na ovoce a 1 procenta na konzervované ryby.
Vědci také zjistili, že pacienti, kteří utrpěli změnu v chuti u některých potravin, ztratili po operaci v průměru o 18 liber (asi 8 kilogramů) více než ti, jejichž chuť nebyla ovlivněna. časopis Obezita Surgery.
Přestože studie zjistila souvislost mezi chirurgickým zákrokem na hubnutí a změnami smyslových orgánů, neprokázala příčinný vztah.
Změny v chuti a vůni, které mnozí pacienti zažívají po operaci hubnutí, mohou být způsobeny kombinací účinků hormonů střeva a centrálního nervového systému. Leicester
Graham dodal, že pacienti, kteří přemýšlejí o operaci hubnutí, jsou obvykle informováni o možnosti ztráty chuti nebo vůně.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
