Cibulová strava: recepty. Recepty, které tvoří nabídku cibulové stravy

Cibulová strava nabízí recepty založené na cibulové zelenině, jako je cibule, česnek, pórek a pažitka. I když je cibulová strava založena pouze na těchto několika druzích zeleniny, je rozmanitá a prolomí jednotvárnost mnoha diet na hubnutí. Podívejte se na ukázkové recepty, ze kterých můžete sestavit jídelníček v cibulové stravě.

V cibulových dietních receptech dominuje cibulovitá zelenina. To však neznamená, že cibulová strava se vyznačuje jednotvárností chuti. Naopak - z cibule, česneku, póru a pažitky lze připravit nejen polévky nebo saláty, ale také sladkosti, jako jsou sušenky a zavařeniny.

Cibulová strava: recept na studený pórek a cuketu

Ingredience (pro 4 porce)

• 2 sezóny
• 3 cukety
• 1 litr kuřecího vývaru
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce kari
• 100 ml řeckého jogurtu
• sůl a pepř na dochucení

Příprava:

1. Nalijte kuřecí vývar do hrnce a přiveďte k varu.
2. Sezónu a cuketu nakrájejte na tenké plátky. V hrnci s rozpáleným olivovým olejem smažte pórek. Poté přidejte cuketu a kari. Nakonec zalijeme horkým vývarem.
3. Ochutíme solí a pepřem a vaříme asi 30 minut. Poté nechte vychladnout.
4. Po ochlazení přidejte jogurt a promíchejte v mixéru. Vložte do chladničky asi na 1 hodinu.

Cibulová strava: recept na cibulovou a jablečnou polévku s hořčicí

Ingredience (4 porce)

• 1 jablko
• 4 cibule
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 lžíce středně kořeněné hořčice

Příprava:

Nakrájenou cibuli osmažte v hrnci na olivovém oleji. Poté přidejte nakrájený česnek, přidejte vývar a přiveďte k varu. Poté přidejte hořčici, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

Oloupejte jablka, vyjměte semínka a nastrúhejte je a poté přidejte do polévky. Polévku necháme na mírném ohni asi 10 minut. Poté vše promíchejte do hladka.

Cibulová strava: recept na cibulový koláč s houbami

Ingredience (pro 6 porcí)

Příprava:

1. Cibuli nakrájejte na plátky a osmažte ji bez přidání tuku na nepřilnavé pánvi. Poté přidejte nasekané houby, sůl, špetku chilli a důkladně promíchejte.
2. Při přípravě těsta kombinujte mouku, otruby a ječmen a vločku. Vymíchejte těsto na kulatý koláč a dejte ho na pekáč vymastený olejem.
3. Poté na těsto vložte náplň a vložte ji do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 40-45 minut.

Cibulová strava: recept na cibulové sušenky

Složení:

• sklenici celozrnné mouky
• 10 gramů másla
• žloutek
• 3 lžíce řeckého jogurtu
• lžičku prášku do pečiva
• 2 středně velké cibule
• sůl

Příprava:

1. Mouku promícháme se špetkou soli a práškem do pečiva, přidáme máslo, jogurt a žloutek. Poté těsto promíchejte.
2. Cibuli nakrájejte na kostičky, vložte do těsta, důkladně promíchejte a poté vyvalejte. Pomocí forem vystřihněte vybrané tvary.
3. Cookies položte na pekáč, vložte do trouby a pečte při 180 ° C do zlatova.