Je mi 33 let, výška 189 cm a váha 92 kg. Cvičím v tělocvičně asi 9 měsíců a sleduji bílkovinově-sacharidovou dietu pro zvýšení svalové hmoty. Kolik gramů bílkovin, sacharidů a tuků by měla moje strava obsahovat? Jak by měla vypadat moje jídla před a po tréninku a výživa v netréningový den? Je pravda, že můžete brát přibližně 40 g bílkovin najednou, protože více nebude tráveno a že základem takové stravy je přibližně 40 g bílkovin ráno a v noci?
Existuje tolik škol, kolik by hubnutí mělo vypadat v tělocvičnách, instruktorech a kulturistických hvězdách. Každý má recept. Literatura o silovém sportu zmiňuje 2 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti; 3–6 g sacharidů a 1–1,5 g tuku na kilogram tělesné hmotnosti. Podle oficiálních doporučení je toto množství bílkovin příliš vysoké a může být škodlivé. Podle mnoha studií kulturistům nechybí bílkoviny, ale některé aminokyseliny. Proto je doplnění glutaminem, argininem nebo aminokyselinami s rozvětveným řetězcem. Kromě aminokyselin se používá kreatin, HMB a doplňky podporující syntézu testosteronu. Pokud jde o dávkování bílkovin, „stravitelné“ množství bílkovin v jedné porci by nemělo být větší než 30 g. Pokud jde o dietu v tréninkový den, musíte si po cvičení zapamatovat, abyste si vzali gainer. Když necvičíte, nemusíte. Dieta na hubnutí se bohužel skládá ze 6 až 7 jídel. Díky bílkovinným doplňkům jsou jídla menšího objemu, snadněji stravitelná a strávitelná. Další škola toho, co by měly být, ať už syrovátka nebo kasein, ale vysvětlíte si to v každém obchodě se sportovní výživou. Prodejce by si měl vybrat ten nejlepší pro vás. Nezapomeňte pít hodně vody, aby se vaše ledviny rychleji zbavily škodlivých metabolitů.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
