ZDRAVÍ VITAMINU
Kardiovaskulární riziko je sníženo o půl hodiny slunečního svitu denně
Madrid (EFE). - Působení slunce půl hodiny denně s ochranou snižuje kardiovaskulární rizikové faktory, protože umožňuje získat 90% doporučeného množství vitamínu D nebo tzv. „Slunečního záření“.
To zdůraznili kardiologové španělské nadace Heart Heart Foundation, kteří varovali o důležitosti rozvoje zdravých srdečních návyků pro udržení hladin vitaminu D nad 30 nanogramů na mililitr (ng / ml).
Epidemiologické studie prokázaly souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu D a vyšší prevalencí kardiovaskulárních rizikových faktorů, jako je vysoký krevní tlak a diabetes, což může vést k kardiovaskulárním onemocněním, jako je srdeční infarkt nebo angina pectoris.
Konkrétně, americká zdravotnická odborná následná studie odhalila, že riziko srdečního infarktu se znásobí dvěma u lidí, kteří mají hodnoty vitaminu D pod 15 ng / ml.
Vitamin D se vyrábí hlavně vystavením naší pokožky UV paprskům. Tato výstava vytváří, podle Dr. Regina Dalmau, chemickou reakci, která transformuje cholesterol nebo ergosterol (typický pro zeleninu) na tento typ vitaminu, který je také přítomen v mnoha potravinách.
Je v mastných rybách - losos, tuňák, makrela nebo sardinky -, mořské plody, vejce nebo některé mléčné výrobky - mléko, jogurty a sýry -, v obilovinách a šťávách.
Vitamín D, který získáme filtrací slunečního světla (90%), i to, co konzumujeme potravou (10%), prochází v těle dvěma transformacemi.
První se odehrává v játrech a vede ke vzniku kalcidiolu, a druhý, v ledvinách a jiných tkáních, a produkuje kalcitriol, aktivní hormon, který stimuluje absorpci vápníku, některé fosfáty a regulují transkripci různých genů.
Kromě toho se také podílí na syntéze inzulínu a srdečních kontrakcí, reguluje imunitní systém a má antimikrobiální sílu. EFE
bec / pv
