Existuje mnoho mýtů o výživě u onkologických onemocnění, jejichž existence může negativně ovlivnit proces léčby. Tyto mýty fungují nejen mezi samotnými pacienty, ale také v sociálním vědomí, jak ukazuje studie SMG / KRC zadaná společností Nutricia Medyczna. Odhalili jsme ty nejběžnější.
1. MÝTUS: Ztráta hmotnosti a podvýživa jsou přirozeným stavem doprovázejícím onemocnění
77% respondentů si to myslí1. V důsledku onemocnění a terapie mohou nastat problémy s jídlem (nechutenství, dysfagie, tj. Problémy s polykáním, nevolnost), to však neznamená, že úbytek hmotnosti vždy postihuje každého pacienta. Pokud víte o výskytu těchto nežádoucích účinků, stojí za to se zeptat svého lékaře nebo dietetika, jak předcházet podvýživě těla. Hluboká podvýživa a kachexie jsou často nezávislými faktory špatné prognózy. Intenzivní nutriční léčba by měla být prováděna, protože u podvyživeného pacienta se častěji vyskytují komplikace a nemusí tolerovat léčbu. Často není schopen aplikovat terapii v plných dávkách a ve správných intervalech, což se nakonec může projevit horšími výsledky onkologické léčby. Včasná konzultace s lékařem nebo dietetikem, změna stravy a / nebo přidání lékařské výživy mohou pozitivně ovlivnit úroveň výživy, a tím omezit její negativní dopad na terapii. Proto se odborníci shodují, že lékařská výživa by měla být nedílnou součástí onkologické léčby.
2. PRAVDA A MÝTUS: Domácí jídla jsou nejlepší a nejvýživnější.
V průběhu onkologické léčby dochází u mnoha onkologických pacientů k období, kdy tradiční strava není schopna uspokojit zvýšenou poptávku po energii, bílkovinách a dalších živinách. Není bezdůvodně mnoho odborníků zdůrazněno, že jedním z nedílných prvků léčby by měla být lékařská výživa, tj. Zahrnutí specializovaných doplňků výživy (např. Nutridrink), které umožňují doplnit výživové nedostatky. Tyto přípravky jsou tekuté, správně vyvážené, obsahují všechny potřebné živiny a správné množství energie v malém objemu. Pokud je pacient schopen jíst, může být používán jako doplněk k normální stravě a měl by být užíván mezi jídly. Pokud je to však nutné, mohou některé z těchto přípravků zcela nahradit běžnou stravu nebo jednotlivá jídla, např. Když má pacient problémy s žvýkáním nebo polykáním.
3. MÝTUS: Rakovině lze vyhladovět.
28% respondentů souhlasí s tvrzením, že během rakoviny by měla být omezena konzumace vysoce kalorických potravin, vitamínů a minerálů, protože mohou urychlit progresi onemocnění. Hladovění neinhibuje růst nádoru, ale může významně zhoršit stav pacienta. Podvýživa u pacienta vede ke skutečnosti, že tělo nemá „palivo“ nezbytné pro život a boj s nemocí. Aby tělo získalo energii, využívá své vlastní zásoby nejen z tukové tkáně, ale také ze svalové tkáně. V důsledku toho může mít za následek extrémní slabost, zvýšenou anorexii, snížení prahu bolesti a může vést k selhání mnoha orgánů. Důsledkem „hladovějící rakoviny“ může být odložení dalších fází léčby nebo dokonce prevence léčby.
4. MÝTUS: Bílkoviny krmí rakovinu.
Jeden z pěti respondentů se domnívá, že pacienti s rakovinou by se měli vyhýbat potravinám s vysokým obsahem bílkovin, protože to může podporovat rozvoj rakoviny. Naopak u pacientů s rakovinou může významně vzrůst potřeba bílkovin! Pokud neposkytneme tělu dostatek této živiny, získá se bílkovina nezbytná pro fungování rozkladem - nejprve ze svalů a poté z dalších orgánů. V průběhu vývoje neoplastického onemocnění tedy dochází k velkému nedostatku bílkovin. Jeho další vyloučení ze stravy bez konzultace s lékařem oslabuje tělo a může ztěžovat boj s nemocí. Za zmínku stojí také to, že bílkoviny, sacharidy a tuky spolu s vitamíny, mikroelementy a vodou určují správné fungování metabolismu. Protein má nespočet funkcí - upravuje obnovu poškozených tkání, hojení ran, podporuje funkce imunitního systému a produkci enzymů a hormonů. Je to součást, která se podílí prakticky na každé funkci každé buňky.
5. MÝTUS: Lékařská výživa se používá pouze v nemocnici. Jedná se většinou o kapky.
Jak ukázala studie na zvýšení povědomí, lékařská výživa je často spojena s krmením pomocí sondy nebo „kapáním“, zatímco existuje více forem nutriční léčby. Lékařskou výživu lze po konzultaci s lékařem používat také doma. K dispozici jsou mimo jiné speciální výživové přípravky v tekuté formě přímo k pití a lze jej také použít jako doplněk hotových jídel. Na druhou stranu kapání obvykle není nic jiného než voda s malým množstvím chloridu sodného, glukózy a případně dalších solí. Není to náhrada jídla, ale pouze způsob, jak napravit poruchy elektrolytů. Neobsahuje výživové složky, jako jsou bílkoviny, tuky nebo sacharidy. Pokud není možné jíst jídlo orální cestou, podávají se přípravky pro lékařskou výživu pomocí sond přímo do gastrointestinálního traktu. Třetí možností, která se používá jako poslední možnost, je v případě gastrointestinálního selhání parenterální výživa podávaná přímo do žíly obcházením gastrointestinálního traktu (mylně nazývaná „kape“). Odborníci zdůrazňují, že požití potravy gastrointestinálním traktem je nejpřirozenější a nejbezpečnější formou výživy a použití intravenózní výživy je dalším krokem, pokud je použití zažívacího traktu nemožné.
6. MÝTUS: Existuje strava, která léčí rakovinu.
Hodně toho bylo řečeno o zázračných dietách, které léčí rakovinu. Doposud však nebyla prokázána účinnost žádného z nich a riziko podvýživy při používání těchto diet je velmi vysoké. Změna podílu prvků v potravě může mít u nemocného za následek výskyt různých onemocnění, například způsobit zácpu, zhoršit bolesti břicha nebo výrazně narušit vstřebávání různých mikroživin. Nebezpečí se zvyšuje, protože autoři těchto diet povzbuzují pacienty, aby úplně upustili od konvenční léčby a omezili svou terapii na stravu. To může znamenat ztrátu šance na vyléčení rakoviny pro pacienta.
1. Studie byla provedena výzkumným ústavem SMG / KRC na žádost Nutricia Medyczna ve dnech 30. března - 1. dubna 2016; reprezentativní vzorek z hlediska věku, pohlaví, velikosti města a regionu, n = 400; metodika: online průzkum: CAWI.
Některé z odpovědí na mýty připravila na základě příručky pro pacienty a pečovatele „Fakta a mýty o výživě při rakovině“ Dr. Aleksandra Kapała, onkologka na Klinice pro léčbu rakoviny hlavy a krku v onkologickém centru ve Varšavě a předsedkyně týmu pro výživu v nemocnici.
