Draslík je jedním ze tří nejdůležitějších minerálů pro naše tělo. Draslík je nezbytný pro správnou funkci srdce a zabraňuje otoku. Jeho nedostatek i nadbytek jsou zdraví škodlivé. Přečtěte si nebo poslouchejte roli draslíku ve vašem těle.Jaké jsou zdroje draslíku v potravinách? V jakých produktech se objevuje?
Draslík je prvek, který zajišťuje správnou rovnováhu vody a elektrolytů a kyselin a zásad v těle. Draselný iont se podílí na regulaci pH a osmotického tlaku buňky. Draslík je také nezbytný pro správné spalování sacharidů a bílkovin. Hlavními regulátory metabolismu draslíku jsou ledviny, což zajišťuje, že koncentrace tohoto prvku je udržována na konstantní úrovni.
Poslechněte si, jaké jsou nejlepší zdroje draslíku v potravinách a jak vypadají příznaky nedostatku. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipyChcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5
Nedostatek draslíku - příznaky
Máte oteklé nohy nebo paže, máte vysoký krevní tlak nebo nepravidelný srdeční rytmus - to mohou být příznaky nedostatku draslíku. Nedostatek tohoto prvku v těle může být doložen také svalovými křečemi nohou při cvičení a v teple. Tímto způsobem tělo signalizuje, že potu vyčerpalo příliš mnoho draslíku a že je třeba jej vyměnit. Můžete být také nervózní nebo unavení z nedostatku draslíku.
Kolik draslíku denně potřebujeme
Dospělý by měl tělu poskytnout 2 000–3 000 mg draslíku denně.
Doporučujeme
Autor: Time S.A
Použijte pohodlnou online stravu v příručce Health Guide, která je také vyvinuta pro lidi potýkající se s nedostatkem vitamínů a mikroživin. Pečlivě vybraný dietní plán bude reagovat na vaše individuální nutriční potřeby. Díky nim získáte zpět zdraví a zlepšíte svoji pohodu. Tyto diety jsou vyvíjeny v souladu s nejnovějšími doporučeními a standardy vědeckých a výzkumných ústavů.
Zjistit víceKomu hrozí nedostatek draslíku
Diuretika způsobují, že vylučujeme draslík močí. Pokud je používáme příliš často a ve vysokých dávkách, může dojít k narušení rovnováhy elektrolytů v těle. Totéž platí pro některé léky na srdce a léky používané při vysokém krevním tlaku. Některé z nich vylučují draslík z moči. Poté při dlouhodobé léčbě lékař zkontroluje hladinu prvku v krvi a v případě potřeby doporučí doplnit stravu draselnými přípravky.
U lidí s diabetem se někdy také doporučují doplňky ke zlepšení jejich citlivosti na inzulín.
Nedostatku draslíku jsou vystaveni také lidé na hubnutí, užívající projímadla, trpící průjmem nebo zvracením. V případě otravy, aby nedošlo k dehydrataci a doplnění ztracených elektrolytů, musíte hodně pít (neperlivá minerální voda, slabý, slabě oslazený čaj, heřmánkové výluhy, máta, zředěné ovocné šťávy) nebo používat hotové přípravky.
Přebytek draslíku - je to nebezpečné?
Přípravky obsahující draslík se nesmí užívat bez konzultace s lékařem. Jeho nadbytek může být škodlivý, zejména u pacientů s ledvinami. Pokud nepracují správně, může se někdy nahromadit příliš mnoho iontů, což může narušit srdce a může dokonce ohrozit život. Strava bohatá na potraviny s vysokým obsahem draslíku rychle vyrovná ztráty způsobené užíváním dehydratačního léku.
Pokud jsou vaše hladiny draslíku příliš vysoké, některé léky nemusí fungovat správně. Například prudký vzestup hladiny draslíku v krvi v kombinaci s určitými léky často předepisovanými na srdeční selhání a arytmii (např. S digitalisem) nebo ACE inhibitory, které se používají při srdečních onemocněních a vysokém krevním tlaku, mohou vážně poškodit srdce.
Potravinové zdroje draslíku
Draslík je přítomen ve všech potravinách kromě tuků a cukrů. Ale většina z toho je v sušeném ovoci - meruňky, fíky, jablka, rozinky, stejně jako v avokádu a banánech. Nepřehánějme však s konzumací těchto produktů, protože mají vysoký obsah kalorií. Nelitujme rajčat a jejich konzerv. Brambory jsou také dobrým zdrojem draslíku, stejně jako citrusové plody a listová zelená zelenina.
| zelenina | obsah draslíku v mg / 100 g produktu | ovoce | obsah draslíku v mg / 100 g produktu | mléko a mléčné výrobky | obsah draslíku v mg / 100 g produktu |
| sójové boby, suchá semena | 2132 | sušené meruňky | 1666 | odstředěné mléko, prášek | 1874 |
| bílé fazole, suchá semena | 1188 | fíky, sušené | 938 | plnotučné mléko, sušené mléko | 1393 |
| hrášek, suchá semena | 937 | rozinky, sušené | 833 | kondenzované mléko, slazené | 348 |
| červená čočka, semena suchá | 874 | avokádo | 600 | přírodní jogurt, 2% tuku | 200 |
| křen | 740 | meloun | 382 | jogurtový mléčný nápoj | 186 |
| petržel, listy | 695 | černý rybíz | 336 | Bílek | 154 |
| ořechy | obsah draslíku v mg / 100 g produktu | obilné výrobky | obsah draslíku v mg / 100 g produktu | semena a zrna | obsah draslíku v mg / 100 g produktu |
| pistáciové oříšky
| 1090 | pšeničné otruby | 1121 | kakao 16%, prášek | 1927 |
| mandle | 778 | müsli se sušeným ovocem | 564 | dýňová semínka | 810 |
| arašídy | 720 | müsli s rozinkami a ořechy | 443 | modrý mák | 963 |
| kokosové krevety | 660 | žitné vločky | 422 | slunečnicová semínka | 793 |
| maso | obsah draslíku v mg / 100 g produktu | Ryby | obsah draslíku v mg / 100 g produktu |
| krůtí prsa bez kůže | 460 | bílý, čerstvý halibut | 446 |
| telecí, rameno | 395 | sardinka v rajčatech | 410 |
| kuřecí prsa bez kůže | 385 | makrela, čerstvá | 396 |
| hovězí maso, svíčková | 382 | kapr, čerstvý | 384 |
| skopové, stehno | 380 | losos, čerstvý | 371 |
| vepřové maso, syrové karé na kosti | 343 | treska, čerstvé filety bez kůže | 364 |
"Zdrowie"
