Bobule Acai jsou bohaté na vitamíny a minerály a jsou bohaté na antioxidanty, které mohou oddálit proces stárnutí a potlačit růst rakovinných buněk. Bobule Acai obsahují více antioxidantů než červené hrozny, které jsou všeobecně považovány za nejlepší zdroj antioxidantů. Zkontrolujte, jaké další zdravotní vlastnosti mají plody acai.
Acai (Euterpe oleracea) - také známý jako brazilský palmový bobule - je ovoce, které pochází z tropických lesů Jižní Ameriky. Jejich zdraví prospěšné vlastnosti byly objeveny v devatenáctém století amazonskými kmeny, které stále používají bobule acai k průjmům, zejména proti parazitickému krvácení a léčbě vředů. Peruánci naproti tomu používají drcená ovocná semínka k boji s horečkou.
Bobule Acai mohou oddálit proces stárnutí a zastavit růst rakoviny
Bobule Acai, které vypadají jako borůvky a chutnají jako borůvky nebo čokoláda, obsahují téměř všechny druhy antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí a brzdí vývoj rakovinných buněk (včetně resveratrolu, kyanidin-3-glukosidu, kyseliny ferulové). Obsahují také velké množství polyfenolů (např. Kyselina ellagová), které mají také antioxidační účinek. Bobule acai proto byly na seznamu ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - seznamu potravinářských výrobků s vysokým obsahem rostlinných antioxidantů. Účinnost antioxidantů v nich obsažených byla odborníky odhadnuta na přibližně 161 400 μmol za unci (asi 29 gramů). To je mnohem více než u červených hroznů (přibližně 1800 μmol za unci), které se považují za ovoce s nejvyšším antioxidačním potenciálem.
Přečtěte si také: ČERNÉ RIZIKA - zdravotní vlastnosti Třešně - vlastnosti a nutriční hodnoty ÚROVEŇ - vlastnosti a nutriční hodnoty
Bobule Acai podporují práci srdce
Plody Acai jsou bohaté na mastné kyseliny, jako je kyselina olejová (ze skupiny omega-9 nenasycených mastných kyselin) a kyselina linolová (ze skupiny omega-6 EFA). Tyto sloučeniny pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL) a zvyšovat koncentraci „dobrého“ (HDL) v těle, proto jsou užitečné při prevenci aterosklerózy a dalších onemocnění krevního systému. Vstřebávání „špatných“ tuků je také inhibováno vlákninou obsaženou v plodech acai.
Acai bobule a hubnutí
Bobule Acai díky velkému množství vlákniny (16,9 g na 100 g) urychlují metabolismus a trávení. Poskytují dlouhotrvající pocit plnosti a pomáhají tak kontrolovat a postupně snižovat množství spotřebovaných kalorií. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení však nejsou „lékem“ na obezitu, protože na rozdíl od jiných druhů ovoce jsou poměrně kalorické (100 g = 80 kalorií). Jíst v mírném množství, proto mohou pouze podpořit proces hubnutí.
Bobule Acai - vedlejší účinky
Konzumace bobulí acai v nadměrném množství může vést pouze k gastrointestinálním problémům (průjem, plyn).
DůležitéBobule Acai mohou být alergické!
Bobule Acai mohou způsobit alergickou reakci, jako je vyrážka na kůži a potíže s dýcháním. Proto by měl být před konzumací proveden test na alergii.
Kde si můžete koupit acai ovoce?
V Polsku lze plody acai zakoupit pouze ve formě džusu nebo tablet. Plody acai ztrácejí své léčivé vlastnosti velmi rychle, takže nejsou vhodné pro export.
