Všude existují diety, které ukazují, jak snadno a rychle zhubnout, ale mám opačný problém, protože bych chtěl přibrat ... Mám 26 let, váhu 47 kg při výšce 166 cm a navíc trpím celiakií od narození. Jak by měl vypadat můj denní jídelníček a na jaké produkty by měl být bohatý, abych mohl svému tělu dodávat tyto „dobré“ kalorie bez lepku? Vzhledem k tomu, že v práci nemohu jíst normální teplý oběd. Vím, že to bude pomalý proces, ale chtěl bych přibrat alespoň 4 kg. S pozdravem, Julie
Ahoj Julio. Tělesná hmotnost a BMI naznačují podvýživu. Nemusí to být celiakie, ale chyby, kterých se můžete při skládání jídla dopustit. Abychom vám mohli poradit o něčem smysluplném, měli byste analyzovat svůj jídelníček, životní styl a konfrontovat ho s příznaky, biochemií a tělesnými testy.
Lepek je bohužel přítomen v docela překvapivých výrobcích, jako je ochucený čaj, klobásy nebo mléčné výrobky, a může zhoršit příznaky onemocnění a způsobit podvýživu. I když jste jako nemocný tak dlouho, určitě víte lépe než já, co vaši nemoc zhoršuje.
Na druhé straně ve vašem případě nebude problém nemít „horkou večeři“, ale místo toho si dát sendvič. Oběd by měl poskytovat 35% z celkových kalorií, které jíte, pokud nemůžete jíst správnou večeři, jíst správnou snídani.
Na oplátku vám pro zpestření jídel doporučuji upéct bezlepkový chléb, který bude chutnější, levnější a výživnější než zakoupený.
Můžete to obohatit peckami a zrny (pokud je můžete jíst). Prozatím vložte do své stravy více tuku. Olivový olej, máslo, mastné ryby. Na pasty, polévky a jako doplněk k nudlím nebo těstovinám.
Žádám vás, abyste navštívili odborníka a dali se „do jeho rukou“.
s pozdravem
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
