- Konzumace olivového oleje je efektivní způsob, jak předcházet kardiovaskulárním onemocněním, objevil tým vědců ze Spojených států.
Po analýze několika lidí s obezitou odborníci zjistili, že ti, kteří požívali olivový olej alespoň jednou týdně, měli nižší aktivitu destiček, což je nezbytné ke snížení srážení krve, a tím k prevenci kardiovaskulárních chorob.
Studie, prezentovaná během kongresu epidemiologie a prevence American Heart Association, se zaměřila na pozorování 63 obézních, nekuřáckých a nediabetických jedinců konzumujících olivový olej. Průměrný věk skupiny byl 32, 2 let a jejich průměrný index tělesné hmotnosti byl 44, 1.
„Lidé, kteří jsou obézní, mají vyšší riziko srdečního infarktu, cévní mozkové příhody nebo jiného kardiovaskulárního problému, i když nemají diabetes nebo jiné problémy spojené s obezitou. Naše studie naznačuje, že konzumace oleje toto riziko může změnit, “ vysvětlil. Ruina Zhang, studentka medicíny na University of New York a spoluautorka studie.
Vědci mimo jiné zdůraznili, že kromě snížení rizika kardiovaskulárních chorob zlepšuje koagulaci, zastavuje vývoj Alzheimerovy choroby a zabraňuje některým typům rakoviny.
„Pokud víme, jedná se o první studii, která demonstruje účinky složení stravy, konkrétně olivového oleje, na funkci krevních destiček u obézních pacientů. To může otevřít dveře ještě podrobnějšímu výzkumu, který pomůže pochopit, že vztah mezi prevencí ropy a koagulace, “řekl Zhang.
subbotina - 123RF.com
.jpg)
