Moje otázka se týká počtu jídel denně. Existuje způsob, jak jíst 5 jídel denně v malých porcích, což údajně zvyšuje metabolismus. Existují také zdroje, které říkají, že není důležitý počet jídel, ale jejich kvalita a kalorická hodnota. Nezáleží na tom, zda jíme 5 nebo 1 jídlo, ale je důležité, aby nepřekračovalo naši denní potřebu kalorií. Jaká je tedy pravda? Jsme odsouzeni k přibírání na váze konzumací velkých jídel (2 nebo 3 denní jídla s odpovídající kalorickou hodnotou) a konzumací stejného množství kalorií v 5 porcích nebudeme přibírat na váze?
Vše závisí na individuálních schopnostech daného organismu, složení jídla, sekreci inzulínu atd. Existují lidé, kteří mají takový metabolismus, že nemusí věnovat pozornost počtu nebo frekvenci jídla. Pravidelné rozdělování jídel brání našemu tělu přejít do úsporného režimu a neukládá tělesný tuk. Pět menších jídel denně vám umožňuje regulovat výkyvy cukru v krvi, nemáme náhlý záchvat hladu, pocit nervozity a podráždění, často spojené s pocitem hladu. Existují však lidé, např. S hyperinzulinemií, jejichž hladiny inzulínu zůstávají vysoké po dlouhou dobu po jídle. Tito lidé by měli jíst 3-4 jídla místo 5.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl