Lískové ořechy, stejně jako jiné ořechy, mají řadu vlastností a nutričních hodnot. Ve srovnání s nimi se však vyznačují velkým obsahem vitaminu E, což jsou „vitamíny mládí a plodnosti“. Proto se lískové ořechy doporučují pro účinnost. Plody lísky také pomohou bojovat se zbytečným tukem, zejména s tzv. Kobliha. Zkontrolujte, jaké další účinky mají lískové ořechy.
Lískové ořechy nebo lískové ořechy, stejně jako jiné ořechy, mají řadu výživných a léčivých vlastností. Je však třeba upozornit na vysoký obsah vitaminu E (15,03 mg / 100 g), tj. „Vitamínů mládí a plodnosti“. Lískové ořechy také obsahují mnoho vitamínů B, které posilují nervy, draslík, který snižuje krevní tlak, a vápník a fosfor - prvky, které jsou zodpovědné za silné kosti a zuby. Lískové ořechy také obsahují esenciální nenasycené mastné kyseliny (EFA), zejména mononenasycené mastné kyseliny, které pomáhají bojovat se zbytečnými kilogramy. Na druhé straně moderní fytoterapie doporučuje lískové ořechy na kašel. Stačí přidat drcené ořechy do mléka nebo vody s medem a směs vypít. Na druhou stranu, listy a kůra lísky se používají k výrobě odvaru pro vnější použití, který je v lidovém léčitelství považován za lék na křečové žíly.
Poslechněte si, jak lískové ořechy fungují. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.
Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5
Přečtěte si také: Arašídy (arašídy) - vlastnosti a nutriční hodnoty arašídů. Vlašské ořechy - nutriční vlastnosti vlašských ořechů. BAKALIE jsou zdravé. Nutriční hodnoty ořechů, rozinek, sušených fíků, meruněk ...Lískové ořechy proti hypertenzi, ateroskleróze a krevním sraženinám
Lískové ořechy jsou pokladnicí draslíku (680 mg / 100 g), který reguluje krevní tlak. Kromě toho obsahují hodně vlákniny (9,7 mg / 100 g) a nenasycených mastných kyselin, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšují hladinu „dobrého“ HDL, čímž zabraňují rozvoji aterosklerózy. Lískové ořechy, stejně jako všechny ořechy, jsou také bohaté na arginin, což je aminokyselina, která se v těle přeměňuje na oxid dusnatý, čímž zvyšuje lumen cév uvolněním jejich hladkého svalstva. Vitamin E v nich obsažený navíc zabraňuje slepování krevních destiček a tím brání tvorbě krevních sraženin. V souladu s tím mohou být lískové ořechy zahrnuty do stravy, aby se zabránilo chorobám kardiovaskulárního systému.
Ořechy - dozvíte se o jejich zdravotních vlastnostech
Bude to pro vás užitečnéNutriční hodnoty lískových ořechů (na 100 g)
Energetická hodnota - 628 kcal
Celkový obsah bílkovin - 14,95 g
Tuk - 60,75 g
Sacharidy - 16,70 g (včetně jednoduchých cukrů 4,34)
Vlákno - 9,7 g
Vitamíny
Vitamin C - 6,3 mg
Thiamin - 0,643 mg
Riboflavin - 0,113 mg
Niacin - 1 800 mg
Vitamin B6 - 0,563 mg
Kyselina listová - 113 µg
Vitamin A - 20 IU
Vitamin E - 15,03 mg
Vitamin K - 14,2 µg
Minerály
Vápník - 114 mg
Železo - 4,70 mg
Hořčík - 163 mg
Fosfor - 290 mg
Draslík - 680 mg
Zinek - 2,45 mg
Mastné kyseliny
nasycené - 4,464 g
mononenasycené - 45,652 g
polynenasycené - 7 920 g
Zdroj dat: USDA National Nutrient Database
Lískové ořechy pro potenciálnost
Lískové ořechy jsou bohatým zdrojem vitaminu E, kterému se z nějakého důvodu říká „vitamin plodnosti“. Je to nezbytné pro správné fungování reprodukčních orgánů. Jeho nedostatek snižuje sekreci gonadotropního hormonu, což přispívá k degeneraci spermií u mužů.
Vitaminy skupiny B, které jsou také obsaženy v lískových oříšcích (zejména niacin, tj. Vitamin B3 - 1 800 mg / 100 g), mají také pozitivní vliv na účinnost a plodnost, protože podporují vylučování pohlavních hormonů.
Lískové ořechy pro pevné nervy
Vitaminy skupiny B jsou také zodpovědné za správné fungování nervového systému, zlepšování paměti a účinné myšlení. Hořčík (163 mg / 100 g) plní podobné funkce, které jsou přítomny také v lískových oříšcích. Proto stojí za to sáhnout po nich v období zvýšeného nervového napětí, stresu a psychické únavy.
KONTROLA >> Dieta posilující nervový systém
Bude to pro vás užitečnéKupte lískové ořechy v jejich skořápce
Kupte lískové ořechy bez skořápky a rozdělte je těsně před jídlem. Skořápky chrání ořechy před teplem, vzduchem, světlem a vlhkostí, čímž zpomaluje škodlivý proces oxidace. Pokud se již rozhodnete pro ořechy bez skořápky, raději vybírejte balené, nikoli hromadně prodávané podle hmotnosti.
Lískové ořechy můžete také sklízet sami. Plody lísky dozrávají od září do října. Pamatujte, že lískové ořechy se sklízejí ze země, ne ze stromu. Divoké lískové ořechy se vyskytují po celém Polsku, stejně jako v dalších evropských zemích a v Malé Asii. Ušlechtilé odrůdy lísky se pěstují ve Středomoří (Turecko, Itálie).
Než budete jíst ořechy, měli byste je cítit. Zatuchlý zápach může naznačovat, že ořechy byly napadeny plísní.
>>> Dejte si pozor na FORMU v ořechech
Doporučujeme
Autor: Time S.A
Je čas udržet váš mozek dobře fungující až do stáří. Využijte MIND JeszCoLobisz dietu, inovativní online dietní systém Health Guide. Podporujte svou mysl každý den, zlepšujte paměť a koncentraci. Navíc si můžete vychutnat individuálně vybrané menu a neustálý kontakt se zkušeným dietetikem.
Zjistit víceLískové ořechy a cukrovka
Glykemický index lískových ořechů je 15, takže diabetici po nich mohou bez obav sáhnout. Kromě toho bylo prokázáno, že ořechy, včetně lískových ořechů, snižují hladinu cukru v krvi, a proto mohou zabránit cukrovce 2. typu.
Lískové ořechy pro hubnutí
Lískové ořechy, přestože mají hodně kalorií (628 kcal / 100 g) a tuků (60,75 g / 100 g), by měly být součástí hubnutí, protože, jak tvrdí vědci, tuk v ořechech vás neztuční. Naopak - aktivuje procesy v těle, které urychlují spalování tuků. U lískových ořechů platí rychlejší spalování zejména u tzv mozečky - díky dominanci mononenasycených mastných kyselin.
Lískové ořechy vám tedy mohou pomoci zhubnout (zejména při stravě s plochým žaludkem), ale pouze za podmínky, že jsou konzumovány v mírném množství a místo jídla, nikoli jako další svačina.
DOBŘE VĚDĚT >> Ořechy, které vám pomohou zhubnout
Lískové ořechy - použití v kuchyni
Lískové ořechy se dobře hodí k sladkým a slaně kořeněným pokrmům. Mohou být složkou salátů, doplňkem bílého masa nebo těstovin. Budou také dobře fungovat při pečení dortů.
Ořechy bez skořápky by měly být skladovány v tmavých neplastových nádobách, protože pod vlivem tepla a světla rychle žluknou
Na oplátku s mákem jsou jedním z jídel na Štědrý den - kutia. Lískové ořechy se také používají k výrobě populárních malých ořechů a chalvy. Lískové ořechy jsou však nejlepší k jídlu přímo ze skořápky.
Oříškový olej naproti tomu dodává masu, salátům, salátům a dezertům jedinečnou chuť. Mělo by se pamatovat na to, že jej konzumujete pouze za studena a po otevření skladujte při pokojové teplotě nejdéle 2 měsíce.
Recept Anny Starmachové na švestky s lískovými oříšky
Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Bude to pro vás užitečnéTinktura z lískových ořechů - recept
Tinktura na lískových oříšcích (lískových oříšcích) posílí nervový systém a pomůže při žaludečních problémech.
Složení: 50 gramů mladých lískových ořechů, 4 sklenice lihu, 35-40 gramů cukru, 2 sklenice vody, 3–4 hřebíček a dvoucentimetrový kousek skořice.
Nalijte lihovinu do dvoulitrové nádoby nebo láhve. Nalijte umyté, sušené a nasekané ořechy do misky s alkoholem, poté přidejte hřebíček a skořici. Nádobu na tinkturu uzavřete, zabalte do tmavého papíru a nechejte ji při pokojové teplotě po dobu 5 dnů až 4 týdnů (ne však déle, protože bude hořká).
Po uplynutí této doby použijte vodu a cukr k přípravě sirupu. Dekantujte tinkturu ořechů tak, že ji napnete sítkem vyloženým tenkou gázovou vložkou. Opláchněte ořechy sklenicí vařeného sirupu, okamžitě kapejte přes gázový tampón spolu se zbytkem sirupu a kombinujte s tinkturou. Lahvičku uzavřete tinkturou a nechejte ji při pokojové teplotě po dobu 4-6 měsíců.
Doporučený článek:
Pekanové ořechy - zdravotní vlastnosti a nutriční hodnoty
