Každý den jím ovesné vločky v poměru: 10 gramů pohankových vloček, 10 gramů ječmenných vloček, 10 gramů žitných vloček, 10 gramů ovesných vloček, bílkoviny (mléko, podmáslí, jogurt), jednoduché sacharidy (jablko, rozinky, hruška), tuky (ořechy, kokosové krevety). Kolik kalorií by měla mít moje kaše? (Jsem 16letý chlapec, který chce před školou slušnou snídani). Co dělat, aby moje kaše byla nasycena co nejdéle? Jaké přísady přidat? V jakém poměru míchat okvětní lístky? Jak to připravit?
Protein má nejvyšší sýtící schopnost, takže do kaše můžete přidat také například tvaroh, řecký jogurt se zvýšeným množstvím bílkovin. Vločky by měly být smíšené, mohou být takové, jaké jíte dosud: pohanka, žito, ovesné vločky, ječmen, ale také proso, amarant a krupice, např. Proso, quinoa. Také stojí za to přidat ořechy (vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu oříšky), lněná semínka, španělská šalvějová semínka nebo slunečnicová nebo dýňová semínka, čerstvé a sušené ovoce. Můžete také přidat mandlovou pěnu, kakao nebo med. Nevím, kolik vážíte nebo jaké jste úrovně aktivity, ale průměrná snídaně by měla poskytovat kolem 500-600 kcal.
Zde je návrh: ČOKOLÁDOVO-BANÁNOVÁ POROVNA: Smíšené vločky po 10 g (oves, pohanka, proso, ječmen) - 4 polévkové lžíce, mléko - sklo, bílý sýr 100 g, tmavé kakao - vrchovatá čajová lžička, med - čajová lžička, banán - kousek, sušené brusinky - lžíce, vlašské ořechy (nasekané) - lžíce, skořice - špetka, zázvor - špetka. Způsob přípravy: do mléka nalijte vločky, kakao, med, skořici a zázvor. Vaříme a na konci vaření přidáme tvaroh. Nalijte mléko s vločkami na talíř - vhoďte nasekaný banán, brusinky a ořechy. Nutriční hodnota porce kaše: Energie: 575 kcal, Bílkoviny: 34 g, Tuky: 15 g, Sacharidy: 79,5 g, vláknina: 6 g, Cholesterol: 18,4 mg. s pozdravem
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
