Složení červeného vína může pomoci zabránit rakovině

Čtvrtek 6. prosince 2012 - Chemická složka nalezená v červeném víně, resveratrol, může pomoci předcházet rakovině. Podle nových důkazů, které budou předloženy tuto středu na Resveratrol 2012, mezinárodní konferenci, která se bude konat v University of Leicester (Velká Británie). Vědci na této univerzitě objevili při použití sloučeniny v laboratorních modelech, že denní množství resveratrolu ekvivalentní dvěma sklenicím vína může snížit rychlost střevních nádorů o polovinu. Tito odborníci doufají, že svá zjištění přinesou z laboratoře do další fáze a provedou klinické testy k určení optimální hladiny resveratrolu u lidí. „Když jsme v experimentech v naší laboratoři prokázali, že může omezit vývoj nádorů, musíme se nyní zaměřit na identifikaci mechanismů, které by věděly, jak resveratrol působí v lidských buňkách, “ vysvětluje profesor Karen Brown, jeden z organizátorů konference Resveratrol 2012.

V tomto smyslu profesor Brown zdůrazňuje, že mnoho lidí užívá doplněk resveratrolu, ale v současné době není dosud známo, jak optimální dávka funguje. "Ukázalo se, že vysoké dávky resveratrolu mohou potenciálně interferovat s jinými léky. Po dokončení všech nových a zajímavých studií, zejména klinických studií, doufám, že v následujících letech budeme mít jasnější obraz, " uvedl.

V Resveratrolu 2012, který je pokračováním první mezinárodní konference o resveratrolu, která se konala v roce 2010 v Dánsku, byly nejnovější výsledky výzkumu této sloučeniny za poslední dva roky nalezeny v kůži červených hroznů, která bude představena Ukazují, jak může chemie zabránit prevenci rakoviny, srdečních chorob a cukrovky.
Na konferenci, která bude zahrnovat více než 65 konferencí, prezentací a plakátů různých výzkumných pracovníků z celého světa, budou diskutovány výsledky více než deseti klinických hodnocení. „Toto je druhá konference, která sdružuje všechny světové odborníky na resveratrol. Máme fantastickou linii zahrnující rakovinu, srdeční choroby, cukrovku, neurologická onemocnění a prodloužení života, “ uzavírá Brown.

Zdroj: www.DiarioSalud.net