Přečtěte si v portugalštině
- Alergie na arašídy postihuje miliony lidí na celém světě, zejména děti. Tento problém však může zmizet, jakmile studie odhalí, že jeho účinek lze minimalizovat a dokonce zrušit.
Léčba 500 dětí a mladých lidí ve Spojených státech a v Evropě alergií na arašídy zlepšila toleranci těchto lidí k tomuto jídlu . Ani před zahájením léčby tito dobrovolníci ve věku mezi 4 a 17 lety netolerovali podíl arašídů nebo arašídů ve stravě přesahující jednu desetinu (1/10).
Studie, publikovaná v New England Journal of Medicine, nabídla dobrovolníkům milimetrové dávky arašídového proteinu po dobu jednoho roku (další část skupiny obdržela placebo). Později se množství zvyšovala, aby se vyvinula tolerance.
Po dvanácti měsících a po dokončení experimentu odborníci zjistili, že dvě třetiny těchto pacientů začaly tolerovat alespoň dvě celé arašídy. To znamená, že děti, které například nemohly jíst koláče nebo dorty kvůli stopám arašídů, dokázaly tento druh potravin bez problémů konzumovat .
„Pro děti a rodiny je alergie na arašídy velmi obtížně zvládnutelná, protože musí dodržovat dietu striktně bez jakýchkoli stop, “ řekl George du Toit, hlavní vyšetřovatel studie.
"Rodiny žijí ve strachu z náhodného vystavení , protože alergické reakce mohou být velmi závažné a dokonce mohou způsobit smrt, " dodal odborník, který chce, aby se tento objev vyhnul případům tohoto typu.
Ratchapol Yindeesuk - 123RF.com
