Celý svět slyšel o proso: jaké je to úžasné, snadno stravitelné, zásadité a dokonce se doporučuje v protinádorové stravě, protože zvedá tělo z nemoci. Pouze jedna věc mě znepokojuje, ačkoli proso má spoustu výhod, ale má také jednu nevýhodu - vysoký glykemický index. To znamená, že hladina cukru rychle stoupá, a to není dobré pro lidi s rakovinou - je již dlouho známo, že rakovina se živí cukrem, což podporuje výzkum. Jaké je to s touto kaší?
Rakovinu je obtížné léčit dietou, a pokud by byla, na světě by neexistovala žádná nemoc. Nechtěl bych se však držet IG proso, protože člověk žije nejen s krupami. Je to jedna z mnoha složek stravy, která je vyvážená, pokud je pestrá.
Glykemický index lze snížit pomocí přísad, např. Lněného oleje, jiných krup, ořechů nebo zeleniny. Je také nemožné přeceňovat hodnotu snadné stravitelnosti této kaše. Kachektičtí pacienti potřebují energii a kalorie. Krupice dodá energii rychle a nezatěžuje trávení těla, takže pacientům jsou často podávány proso. Je to velmi cenný produkt pro zdravé i nemocné lidi. s pozdravem
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.