Dieta, která snižují zvýšení hladiny glukózy v krvi po jídle, jsou výhodnější než diety, které snižují obsah tuku, aby se udržela hubnutí, jak se odráží v novinách publikovaných dnes v JAMA.

Po režimu hubnutí klesá rychlost spalování kalorií, což opět přispívá ke snížení hmotnosti.

Porovnání tří nejpoužívanějších druhů stravy

V této studii jsme porovnali tři typy stravy, které se nejčastěji používají k udržení nové hmotnosti po režimu: nízkotučné diety (60%, uhlohydráty; 20%, tuk a dalších 20%, protein); Nízko glykemická strava (40%, uhlohydráty; 40%, tuky a 20%, proteiny s mírným příjmem uhlohydrátů) a strava s velmi nízkým obsahem uhlohydrátů (10%, hydráty; 60%, tuky, a 30%, proteiny).

Face B. Ebbeling a David Ludwig, oba z Bostonské dětské nemocnice a přední autoři práce, vysvětlují, že analyzovali vliv těchto diet na spotřebu energie, hormony a prvky, které tvoří metabolický syndrom u 21 účastníků. „Zjistili jsme, že na rozdíl od toho, co se předpokládá, se ne kalorie počítají stejně. Celkový počet kalorií spálil rychleji s hypolipidovou dietou než s nízkým obsahem uhlohydrátů, “ říkají.

Závěry

Práce také dochází k závěru, že nízko glykemická strava měla podobné metabolické přínosy jako dieta s nízkým obsahem uhlohydrátů, ale bez negativních účinků na stres a zánět, který způsobuje.

Zdroj: www.DiarioSalud.net