„Jíme tak špatně, že nás vedou chronická onemocnění. V případě celiakie je nejvyšší prevalence v zemích produkujících pšenici, jako je Argentina. Mezinárodní studie naznačují, že diagnóza obvykle trvá pět let; Mezitím pacienti projdou mnoha rukama, než zjistí, že to trpí, “řekla LA NACION absolventka výživy Andrea González, vedoucí potravinového oddělení gastroenterologické nemocnice Dr. Bonorino Udaondo.
Cankerovy vředy, chronická anémie, nadýmání, migrény, časná menopauza, osteoporóza a dokonce neplodnost tvoří seznam příznaků celiakie, pokud není řádně identifikována. Celiakie se objevuje u lidí geneticky predisponovaných k rozvoji intolerance lepku, bílkoviny přítomné v obilovinách, která v těchto případech poškozuje tenké střevo.
Ošetření po celý život sestává z potravy bez jídla připravené z pšenice, ovsa, ječmene a žita (TACC). To zabraňuje atrofii nebo poškození vlasů, které zakrývají střevní stěny, a umožňuje tělu vstřebat potravu, kterou potřebuje, aby se zabránilo podvýživě.
„Cesta není jednoduchá, ale je to možné a nezbytné, “ řekl Gonzalez. „K dosažení zlepšení je nezbytná doprovod odborné skupiny zdravotníků při poruše, která sdílí geny s dalšími autoimunitními chorobami, takže má více možností s revmitidou, roztroušenou sklerózou nebo diabetem typu I. Proto urychlení diagnózy hodně pomáhá. “
Edgardo Smecuol, z oddělení pro tenké střevo nemocnice Udaondo, je poddiagnostika celiakie v naší zemi způsobena hlavně dvěma příčinami: neexistencí příznaků, které by mohly být rychle identifikovány na úřadech primární péče, a lékařskou neznalostí že některé poruchy to mohou skrýt.
Mezi ně patří například zpoždění první menstruace nebo opakované potraty, protože se odhaduje, že nemoc je u žen třikrát častější než u mužů.
"Imunitní spoušť"
Ale s tichým nebo symptomatickým projevem existují diagnostické postupy pro identifikaci jeho přítomnosti, jako jsou laboratorní testy s protilátkami, gastrointestinální endoskopie nebo endoskopická duodenální biopsie."Diagnóza není tak snadná, jak se zdá, protože je nezbytné, aby se setkávaly vysoké úrovně odborných znalostí a kvality laboratorní práce, patologů a vzorků, " řekl Dr. Julio Bai, vedoucí lékařského oddělení Nemocnice v Udaondo a spolu-ředitel prvního „latinskoamerického průvodce pro diagnostiku a léčbu celiakie“.
Absence takových znalostí a kvality při klinickém vyšetření znamená, že „nemoc je diagnostikována bez homogenních kritérií a že většina pacientů se potuluje profesionály s různou úrovní informací, “ dodal. „Je běžné přijímat lidi, kteří jsou diagnostikovali celiakii, indikovali dietu bez TACC a poté test potvrdil, že ji měli. Proto je důležité vědět, že tato diagnóza má důsledky pro život. “
Ačkoli ne všichni lidé s celiakií mají stejnou úroveň citlivosti na lepek, požití i minimální množství omylem může vyvolat zánět. V mezinárodním měřítku je přijatelný práh lepku - nebo minimální množství potřebné ke spuštění „imunitního spouštěče“ - stanoven na 10 miligramů. Toto opatření by v jakékoli kuchyni vedlo k desítce lžičky kávy.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
--jakie-testy-wykryj-ki-i-kiedy-je-wykona.jpg)
