Přečtěte si v portugalštině
- Populární moudrost již říká, že snídaně je nejdůležitější jídlo dne, ale nedávno publikovaná španělská studie tuto hypotézu potvrdila a dodala, že snídani může mít škodlivé účinky na zdraví, zejména na systém kardiovaskulární
Výzkum provedený Národním kardiovaskulárním výzkumným centrem v Madridu ukazuje, že přeskočení prvního jídla dne může mít ještě horší následky než snídaně s vysokým obsahem kalorií. Studie analyzovala reakci 4 000 lidí a ukázala, že 57% těch, kteří na začátku dne konzumují vysoce kalorická jídla, má aterosklerózu (nahromadění tuku ve stěnách tepen), ale přítomnost této změny se zvyšuje až na 75% mezi těmi, kteří neberou nic k snídani.
Kromě toho byla mezi těmi, kteří vynechali snídani, pravděpodobnost obezity, závislosti na tabáku nebo alkoholu a vysokého krevního tlaku výrazně vyšší. Konkrétní příčiny tohoto výskytu dosud nebyly potvrzeny. Valentin Fuster, jeden z autorů studie, se domnívá, že zrušení prvního jídla dne může souviset s nepravidelným životním stylem nebo změnami biologických hodin, které mohou způsobit, jak prokázali vědci, aterosklerózu nebo jiné srdeční problémy. Na druhou stranu, vědec Naveed Sattar, specialista na metabolismus člověka, věří, že původ tohoto problému může spočívat v nedostatku ranní chuti k jídlu, což má za následek větší a nepravidelný kalorický příjem během dne, který způsobuje zvýšení akumulace tuku v tepnách, řekl novinám The Guardian.
ildipapp - 123RF.com
