Chmelový sirup má léčivé vlastnosti - pomáhá při nespavosti, zmírňuje stres, snižuje bolest během menstruace, podnebí a uklidňuje bolesti v kořenech. Jak vyrobit chmelový sirup?
Spojujete chmel hlavně s pivem? To je velká chyba, vzhledem k tomu, že v pivu není mnoho chmele. Ale zpět k věci - chmel a přesněji chmelové hlávky mají mnoho léčivých vlastností.
Chmelové hlávky pomáhají při nespavosti, uklidňují se, doporučují se při nadměrné vzrušivosti, podrážděnosti a také stimulují chuť k jídlu, zvyšují vylučování žaludeční šťávy a slin a usnadňují trávení. Chmelové hlávky mají také mírný estrogenní a baktericidní účinek. Mezi jejich vlastnosti patří také diastolický účinek, zlepšení nálady během menstruace a menopauzy.
V chmelových hlávkách najdeme éterický olej zodpovědný za charakteristickou hořkost, flavonoidy, sloučeniny síry, třísloviny a cholin. Samozřejmě mimo jiné. Více o chmelu, jeho složení a vlastnostech se dočtete zde: Chmel obecný - léčivé vlastnosti a aplikace
Chmelový sirup - recept
- Sklizený nebo zakoupený čerstvý chmel důkladně opláchněte
- kornouty zalijeme vodou a necháme minimálně 12 hodin (může to být i den)
- podíly: 30 dkg na litr vody
- pak vytlačte šišky z vody
- vařte vodu, oslaďte ji (může to být med) a nalijte ji do lahví
- skladování: při teplotě +4 stupňů C.
Zevně lze extrakt z chmelových hlávek použít jako obklady v případě:
- radikulitida,
- revmatické bolesti,
- kožní záněty,
- s těžko se hojícími ranami,
- s vypadáváním vlasů.
