Vitamin D - vlastnosti a účinky vitaminu D.

Vitamin D je běžně spojován s prevencí křivice a osteoporózy. Jen málo lidí ví, že vitamin D může také zabránit rozvoji deprese a cukrovky. Vitamin D by měl být přítomen také ve stravě lidí, kteří hubnou, protože pomáhá zbavit se zbytečného tuku. Zkontrolujte vlastnosti vitaminu D.

Vitamin D je skupina chemických sloučenin: vitamin D1 (kalciferol), vitamin D2 (ergokalciferol) a vitamin D3 (cholekalciferol). Patří mezi vitamíny rozpustné v tucích. To znamená, že se z těla nevylučují močí nebo potem, ale ukládají se v tukové tkáni a játrech. Kromě toho jsou lépe absorbovány v kombinaci s tukem.

Obsah:

1. Vitamin D pro silné kosti a zuby
2. Vitamin D a rakovina
3. Vitamin D, hypertenze a srdeční choroby
4. Vitamin D je důležitý pro těhotné ženy
5. Vitamin D může zabránit cukrovce
6. Vitamin D může pomoci předcházet nachlazení
7. Vitamin D při alergiích a astmatu
8. Vitamin D může pomoci předcházet depresím a demenci
9. Může vitamin D zabránit spálení?
10. Vitamin D pro hubnutí

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5

Vitamin D pro silné kosti a zuby

Vitamin D se podílí na regulaci metabolismu vápníku a fosfátů a mineralizaci kostní tkáně. Jinými slovy, podporuje vstřebávání a využití vápníku a fosforu - dvou prvků, které jsou nezbytné pro správné fungování kostního systému a zubů.

Jeho nedostatek vede k poruchám vstřebávání vápníku a fosforu. Potom příštítné tělíska vylučují paratyroidní hormon - hormon, který zvyšuje uvolňování vápníku z kostí. Důsledkem je narušení mineralizace kostí, a tedy - onemocnění kosterního systému, vč. křivice, osteopenie a osteoporóza.

Vzhledem k tomu, že vitamin D je zodpovědný za udržování správné koncentrace vápníku v krvi, která je nezbytná v procesu předávání nervových impulsů a svalové kontrakce, umožňuje také správné fungování nervového a svalového systému.

Konstantní příjem vitaminu D3 posiluje kosti a snižuje riziko osteoporotických zlomenin až o 40%.

Jaké jsou příznaky nedostatku vitaminu D?

Vitamin D a rakovina

Četné studie ukazují vztah mezi nízkou koncentrací aktivního metabolitu vitaminu D - 1,25-dihydroxycholekalciferolu, zkráceně 25 (OH) D3, v krevním séru a zvýšeným rizikem rakoviny, nemocí souvisejících s imunitou, poruch imunity, opakujících se infekcí, chorob životního stylu a psychiatrické a neurodegenerativní choroby. Nelze však jasně říci, zda je nedostatek vitaminu D jejich přímou příčinou, nebo zda nemoci způsobují pokles koncentrace tohoto vitaminu v těle.

Některé studie ukazují, že suplementace vitaminem D v dávkách nad 10 μg / den u nedefinovaných jedinců s hladinami 25 (OH) D nad 20 bg / ml (50 nmol / l) může vést k celkovému zvýšení úmrtnosti, včetně Je proto kontroverzní, že suplementace může snížit riziko předčasného úmrtí a předcházet rakovině.

Zatímco metaanalýza z roku 2014 (studie vědců z University of Edinburgh publikovaná v časopise Journal of Clinical Oncology) naznačuje, že suplementace vitaminem D může mírně snížit rakovinu a další úmrtnost, nedávné studie nepodporují preventivní roli rakoviny. V nejnovější studii VITAL (Vitamin D a Omega-3 Trial) z roku 2019 trvající déle než 5 let nebyl mezi 25 817 účastníky5 zjištěn žádný účinek vitaminu D v dávce 2 000 IU / den na snížení rakoviny.

Vitamin D, hypertenze a srdeční choroby

Může vitamin D v kombinaci s vápníkem pomoci při prevenci vysokého krevního tlaku a souvisejících onemocnění? Předchozí studie ukázaly, že suplementace těchto dvou sloučenin (v dávkách 8 000 IU vitaminu D a 1 200 mg vápníku / den) způsobila významné snížení systolického krevního tlaku přibližně o 9%. a malý pokles diastolického tlaku. Záležitost však není tak jednoznačná, protože nejnovější výzkum to nepotvrdil.

V již zmíněné studii VITAL z roku 2019 (vitamin D a Omega-3 Trial) nebyl zjištěn žádný účinek vitaminu D v dávce 2 000 IU / den na snížení kardiovaskulárních onemocnění (studie s 25 817 lidmi) .5

Vitamin D je zodpovědný za udržování správné hladiny bílkovin, která je součástí "dobrého" HDL cholesterolu. Lidé s vyššími hladinami vitaminu D v krvi mají vyšší hladiny HDL (ve srovnání s těmi s nízkými hladinami v séru). Vitamin D tedy může zabránit poklesu „dobrého“ cholesterolu.

Vitamin D může zabránit cukrovce

Již v 80. a 90. letech se prokázalo, že vitamin D je nezbytný pro správné fungování b-buněk pankreatu. Vitamin D stimuluje sekreci inzulínu, a tím - udržuje správnou koncentraci glukózy v krvi, což může zabránit cukrovce typu 2. Důležité je, že účinek vitaminu D na působení inzulínu v buňkách kosterního svalstva a tukové tkáně závisí také na vápníku .

Vitamin D může pomoci předcházet nachlazení

Vitamin D3 má pozitivní vliv na účinnost lidského imunitního systému odpovědného za boj proti virovým a bakteriálním infekcím. Výzkum ukazuje, že užívání terapeutických dávek vitaminu D3 pacienty snižuje riziko chřipkových infekcí o 36%. do 50% je jejich průběh obvykle mnohem mírnější a doba trvání onemocnění je kratší

Autor: Time S.A

Použijte pohodlnou online stravu v příručce Health Guide, která je také vyvinuta pro lidi potýkající se s nedostatkem vitamínů a mikroživin. Pečlivě vybraný dietní plán bude reagovat na vaše individuální nutriční potřeby. Díky nim získáte zpět zdraví a zlepšíte svoji pohodu. Tyto diety jsou vyvíjeny v souladu s nejnovějšími doporučeními a standardy vědeckých a výzkumných ústavů.

Zjistit více To se bude hodit

Vitamin D je důležitý pro těhotné ženy

Vitamin D je nezbytný během těhotenství, protože je zodpovědný za porod silného dítěte, tvrdí vědci z University of Southampton ve Velké Británii. Jejich výzkum ukázal, že čím vyšší jsou hladiny vitaminu D matky během těhotenství, tím silnější je uchopení dítěte. Jak tvrdí Dr. Nicholas Harvey, tento vztah může mít dopad na zdraví dětí v pozdějším životě.

Vitamin D při alergiích a astmatu

Vitamin D potlačuje zánětlivé procesy a posiluje imunitní systém těla. U alergických onemocnění zvyšuje vitamin D produkci antialergických a protizánětlivých cytokinů produkovaných imunitními buňkami, které mají silný protizánětlivý a antialergický účinek. Lidé s alergickými onemocněními, např. Sennou rýmou, bronchiálním astmatem nebo lidé s chronickou obstrukční plicní nemocí (CHOPN), by měli věnovat pozornost dobrému přísunu vitaminu D, protože mají zejména nedostatek vitaminu D, což zvyšuje riziko respiračních infekcí.

Vitamin D může pomoci předcházet depresím a demenci

Vitamin D3 je důležitý pro správné fungování nervového systému a pohodu. Dostatečná hladina vitaminu D3 nás může chránit před depresemi, demencí a Alzheimerovou chorobou. U roztroušené sklerózy adekvátní hladiny vitaminu D3 významně snižují riziko vzniku onemocnění

Nízká hladina vitaminu D3 může způsobit nepohodlí, únavu a deprese charakteristické pro podzimní a zimní období.

Může vitamin D zabránit spálení?

Velmi vysoká dávka vitaminu D užívaná hodinu po nadměrném opalování výrazně snižuje zarudnutí, otoky a záněty pokožky, uvádějí vědci z Case Western Reserve University a University Hospitals Cleveland Medical Center v časopise Journal of Investigative Dermatology. Jejich studie zahrnovala 20 lidí, kteří byli vystaveni dávce záření UV lampy simulující spálení sluncem. O hodinu později jim bylo náhodně podáno placebo nebo dávka 50 000, 100 000. nebo 200 tisíc jednotky vitaminu D.

Vědci studovali účastníky 24, 48 a 72 hodin a jeden týden po experimentu a provedli biopsie kůže pro další testování. Účastníci, kteří užívali nejvyšší dávky vitaminu D a měli nejvyšší hladinu vitaminu D v krvi, pocítili dlouhodobé výhody. Zánět byl mimo jiné méně závažný 48 hodin po opalování a kůže byla méně červená. Čím vyšší je dávka vitaminu D, tím větší prospěch měli pacienti. Autoři studie však zdůrazňují, že takové vysoké dávky by se neměly užívat svévolně (dávka doporučená Americkým úřadem pro kontrolu potravin a léčiv pro dospělé je 400 jednotek). Výzkum byl proveden na malém počtu lidí a jeho výsledky vyžadují potvrzení.

Vitamin D pro hubnutí

Dr. Shalamar Sibley z University of Minnesota tvrdí, že lidé, kteří mají normální hladinu vitaminu D v krvi, spalují zbytečné tuky rychleji než lidé, kteří mají nedostatek této látky. Vitamin D přispívá ke hubnutí několika způsoby. Odborníci z University of Minnesota a Laval University mají podezření, že vitamin D spolu s vápníkem snižuje produkci kortizolu - stresového hormonu, který je zodpovědný za hromadění tuku kolem pasu.

Když jsou vaše hladiny vitaminu D normální, vaše tělo také uvolňuje více leptinu, hormonu, který říká vašemu mozku, že jste plní. Bohužel tento vztah funguje obráceně - čím méně vitaminu D v těle, tím méně leptinu, a tím větší chuť k jídlu. Kromě toho se v případě nedostatku vitaminu D v těle zvyšuje množství dvou hormonů - paratyroidního hormonu (PTH) a kalcitriolu - aktivní formy vitaminu D3. Pak se tukové buňky místo spálení ukládají ve formě tukové tkáně - říká Michael B. Zemel, ředitel Výživového ústavu University of Tennessee. Lidé, kteří bojují s nadváhou a obezitou (zejména s břišní obezitou), by proto měli dbát zejména na správné doplnění tohoto vitaminu.

• Příznaky a účinky nedostatku a přebytku vitaminu D.
• Vitamin D - potravinové zdroje
• Jak se vyhnout nedostatku vitaminu D v zimě?

Prameny:

1. Jarosz M.: Výživové standardy pro polskou populaci, Institut pro výživu a výživu, Varšava, 2018.
2. Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF.: Asociace mezi použitím doplňků stravy, příjmem živin a úmrtností v USA Dospělí: Kohortní studie. Ann Intern Med. 9. dubna 2019: 10.7326 / M18-2478.
3. Pigat S., Kiely M., Posouzení bezpečnosti vitaminu D po scénářích opevnění a doplňování pomocí komplexní databáze EFSA: přístup ODIN, Proceedings of the Nutrition Society (2017), 76 (0CE3), E47.
4. Rusińska A., Płudowski P., Walczak M., Borszewska-Kornacka MK., Bossowski A., Chlebna-Sokół D., Czech-kowalska J., Dobrzańska A., Franek E., Helwig E., Jackowska T., Kalina MA., Konstantynowicz J., Książyk J., Lewiński A., Łukaszewicz J., Marcinowska-Suchowierska E., Mazur A., ​​Michałus I., Peregud-Pogorzelski J., Romanowska H., Ruchała M., Socha P ., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A.: Pokyny k doplňování vitaminu D pro obecnou populaci a skupiny ohrožené nedostatkem vitaminu D v Polsku - doporučení Polské společnosti pro pediatrickou endokrinologii a cukrovku a panel odborníků S účastí národních odborných konzultantů a zástupců vědeckých společností - aktualizace z roku 2018. Přední endokrinol 9: 246, doi: 10,3389 / fendo.2018.00246.
5. Manson JE., Cook NR., Lee IM., Christen W., Bassuk SS., Mora S. a kol .: VITAL Research Group. Doplňky vitaminu D a prevence rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. N Engl J Med. 2019; 380: 33-44. doi: 10,1056 / NEJMoa1809944.
6. Płudowski P., vitamin D jako vitamin života. Je lepší (a levnější) předcházet než léčit - materiály z konference „Vitamin D - fakta a mýty“
7. Kuryłowicz A., Bednarczuk T., Nauman J., Vliv nedostatku vitaminu D na vývoj rakoviny a autoimunitních onemocnění, „Endokrynologia Polska“ 2007, č. 2.
8. Żukowska-Szczechowska E., Kiszka B., Nedostatek vitaminu D - diagnostika a léčba ke snížení kardiovaskulárního rizika u diabetických pacientů, „Via Medica“ 2011.
9. www.menshealth.com/weight-loss/burn-fat-fast