Kokosová voda: vlastnosti a nutriční hodnota. Výhody kokosové vody

Kokosová voda je oblíbeným nápojem světových hvězd kina, hudby a sportu. Pijí to mimo jiné Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette a Demi Moore a Madonna dokonce koupily společnost, která jej vyrábí. Proč se vyplatí pít kokosovou vodu? Jaké jsou vlastnosti a nutriční hodnota kokosové vody?

Kokosová voda je nápoj získávaný z mladého zeleného ovoce palmy (na rozdíl od kokosového mléka získávaného extrahováním tuku z masa). Strom přijímá minerální vodu potřebnou pro svůj růst. Během své cesty - od kořenů po korunu - je tekutina opakovaně filtrována a čištěna, díky čemuž se stává sterilní čistou. Karton, ve kterém stojí na polici obchodu, vychází přímo z kokosu, ve sterilních podmínkách, aniž by ztratil své vlastnosti.

Kokosová voda: neobvyklé složení

Kokosová voda je bohatá na základní složky, jako je hořčík, draslík, vápník, fosfor a vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a C, a hladina elektrolytů v ní je téměř stejná jako v lidské krevní plazmě.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Vyberte si z tisíců receptů na zdravé a chutné pokrmy využívající přínosů přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietetikem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit více

Vlastnosti kokosové vody

Kokosová voda se doporučuje zejména lidem vystaveným stresu, trpícím anémií a hypokalemií (nedostatkem draslíku) a také kocovinou. Vědecké výzkumy také prokázaly, že kokosová voda má pozitivní vliv na práci srdce a oběhového systému (snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu, snižuje riziko aterosklerózy), příznivě působí při onemocněních nervového a trávicího systému (podává se při průjmech, zvracení nebo žaludečních potížích). ) a močových cest (snižuje antioxidační stres v ledvinách, štěpí ledvinové kameny).

Cytokininy (růstové hormony rostlin) působí jako antikoagulant, který je důležitý pro lidi s kardiovaskulárními problémy. Kokosové vodě se také připisují antibakteriální, antivirové (bojuje mimo jiné proti viru herpes a chřipce), antialergické a protiplísňové vlastnosti.

Tekutina neobsahuje laktózu ani cukr, takže ji lze mimo jiné konzumovat. diabetiky nebo osobami netolerujícími kravské mléko. Díky obsahu kyseliny laurové (také v mateřském mléce) je kokosová voda ideálním nápojem, a to i pro malé děti.

Přečtěte si také: Pravdy a mýty o pití vody. Kolik litrů vody byste měli vypít denně? Akutní průjem u dospělých způsobuje dehydrataci. Způsoby dehydratace ... Doplnění elektrolytů. Jak doplnit elektrolyty v těle? Izotonické a energetické nápoje, tj. Funkční nápoje Důležité

Během druhé světové války, během bojů v Pacifiku, kdy nebyla krev pro transfuzi, lékaři zachránili životy zraněných vojáků infuzí sterilní vodou přímo z mladých kokosových ořechů. Dodnes se stává, že v zaostalých zemích třetího světa se podává intravenózně jako náhrada fyziologické tekutiny k doplnění elektrolytů a rehydrataci těla.

Kokosová voda: přírodní izotonický nápoj

Kokosová voda zajišťuje účinnou regulaci hospodaření s vodou a metabolismu, takže je nenahraditelná ve stravě a fyzické aktivitě. Pro štíhlou postavu stojí za to vyměnit džusy a izotonické nápoje, protože ve srovnání s nimi kokosová voda hydratuje tělo až 10krát lépe a poskytuje potřebné mikroelementy. Neobsahuje žádné umělé přísady, jako jsou stabilizátory, sladidla, konzervační látky nebo regulátory kyselosti. Je zcela přírodní, má minimální obsah kalorií, takže jej můžete jíst bez omezení a starat se o stravu.

Kokosová voda jako kosmetika

Jednou z jeho složek je kinetin - přírodní rostlinný růstový hormon, který se také nachází v lidské DNA, což zpomaluje proces stárnutí kožních buněk zvaných fibroblasty. Fibroplasty jsou zodpovědné za produkci kolagenu a elastinu - dvou proteinů, díky nimž je pokožka pružná a pružná.

Kromě toho je kinetin také účinným antioxidantem - zabraňuje působení volných radikálů a posiluje antialergickou a protizánětlivou odolnost pokožky, zatímco ji zvlhčuje. Z tohoto důvodu obyvatelé Karibiku používají kokosovou vodu jako ... pleťové tonikum. Kinetin také pomáhá při regeneraci pokožky po spálení, posiluje nehty, pokožku hlavy a vlasové kořínky. Několik kapek kokosové vody, pravidelně přidávané do šamponu, způsobí, že vaše vlasy budou silnější, lesklé a nebudou mastné.