Výhody broskve

Broskev, známá také jako broskev, je plodem broskve nebo broskve, stromu původem z Číny, Afghánistánu a Íránu. Ačkoli broskve se v současnosti pěstují po celém světě.

Co je broskev

Broskev je kulovité oranžové nebo tmavě žluté ovoce s příjemnou vůní a chutí, které však obsahuje velmi hořkou mandli.

K čemu je broskev nebo broskev

Broskve jsou ceněny vysokou výživnou a terapeutickou hodnotou. Broskev je bohatá na vitamíny a minerály a také antioxidanty, díky kterým je jedním z nejzdravějších plodů, protože zabraňuje chorobám spojeným s obezitou, jako je cukrovka, metabolický syndrom a kardiovaskulární onemocnění.

Broskev obsahuje provitamin A, vitamín C, B1, B2 a B6 a minerály, jako je draslík, fosfor, vápník, hořčík, síra, chlor, železo, měď a mangan.

Jaké jsou léčivé vlastnosti broskve

Broskev je dobrým spojencem srdce díky vysokému obsahu vlákniny, vitamínu C a draslíku. Pro prevenci kardiovaskulárních, degenerativních problémů a snížení hladiny cholesterolu se doporučuje zvýšit příjem potravin bohatých na draslík a snížit spotřebu potravin obsahujících sodík. Broskev pomáhá snižovat vysoký cholesterol.

Selen kromě ochrany srdce pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla.

Obsah beta-karotenů v broskvích, které se v těle přeměňují na vitamín A, hraje důležitou roli ve zdraví očí a předchází očním onemocněním.

Toto ovoce podporuje průchod střevem a je účinné proti zácpě. Doporučuje se také broskev v případě anémie nebo dny.

Broskve obsahují vysoké hladiny luteinu, karotenu, který odvrací poškození způsobené stresem a snižuje poškození očí způsobené věkem.

Spotřeba broskve zvyšuje testosteron, mužský reprodukční hormon, který podporuje růst kostí a zabraňuje trpaslíkům.

Draslík, minerál přítomný v broskvě, působí na srdeční funkce a svalové tkáně, zabraňuje únavě svalů a podporuje správné fungování centrálního nervového systému.

Broskve také obsahují kyselinu askorbovou a zinek, dva základní prvky pro obranu a imunitní systém, které pomáhají vytvářet poškozené tkáně a bojovat proti infekcím.

Jak broskev pomáhá v boji proti rakovině

Drť z buničiny a broskve je bohatá na beta-karoten a vitamin C, dva antioxidanty, které pomáhají předcházet vzniku rakoviny tím, že bojují proti tvorbě volných radikálů. A nejen to, že účinnost extraktu broskve byla vědecky prokázána, aby zničila nejagresivnější typy buněk rakoviny prsu, aniž by poškodila normální zdravé buňky. Selen přítomný v broskvi chrání před rakovinou tlustého střeva, prostaty nebo plic.

Broskev, ovoce doporučené pro diabetiky

Broskev pomáhá udržovat správnou hladinu glukózy v krvi, takže je velmi prospěšný - spolu se stravou bohatou na vlákninu - pro lidi s diabetem 1. typu.


Také lidé s diabetem typu 2, kteří jedí broskve, mají v krvi lepší hladinu cukru a inzulínu.

Výhody broskve v těhotenství

Broskev zlepšuje trávení díky vysokému obsahu vlákniny.


Rovněž poskytuje těhotným ženám velké množství hořčíku, železa a zinku, kromě mnoha vitamínů přítomných v pokožce. Proto byste měli vždy jíst čerstvé broskve s kůží, abyste dostali tyto vitamíny.

Broskve jsou bohaté na vápník, zejména dehydratované, takže mohou zabránit poškození kostního systému, což je velmi důležité během těhotenství.

Toto ovoce navíc působí jako měkké a přírodní projímadlo. Proto se doporučuje, aby ji těhotné ženy začleňovaly do své každodenní stravy.

Výhody broskve pro pokožku

Takové antioxidanty také zlepšují celkovou strukturu pokožky, snižují vrásky a opravují poškození nebo znečištění sluncem. Kromě toho vitamín C přispívá k tvorbě kolagenu, proteinu, který strukturuje a podporuje pokožku, takže zůstává hladká.

Proč jíst broskve je dobré pro vaše zdraví

Jíst broskve během dětství a dospívání je nejlepší způsob, jak podpořit růst kostí (díky vysokému obsahu fosforu a vápníku).


Toto ovoce také přispívá k tvorbě tkání a správnému fungování nervového systému díky vysokému obsahu kyselin (nikotinové, pantothenické, jablečné a citronové).

Broskev je velmi zajímavým ovocem pro sportovce nebo lidi, kteří potřebují energii ke studiu, stejně jako pro seniory, protože má vysokou nutriční hodnotu.

Jak zhubnout s broskví (broskev)

Pokud jde o péči o váhu, broskve obsahují bioaktivní složky, které pomáhají v boji proti obezitě tím, že brání poruchám metabolismu.


Broskev navíc obsahuje negativní kalorie, hodně vlákniny a nízký příjem kalorií. To znamená, že konzumace tohoto ovoce kůží spálí více kalorií, než je spotřebováno.

Podobně, kvůli vysokému obsahu vlákniny, je to jídlo, které odstraňuje hlad, protože zůstává déle v žaludku než jiné potraviny.

Broskve obsahují antioxidanty, které degradují tukové tkáně, což umožňuje uvolnění mastných kyselin z těchto tkání na energii.

Stejně tak minerály (draslík, fosfor, hořčík, zinek a selen) přítomné v broskevách udržují rovnováhu vody v těle a působí proti škodlivému účinku sodíku, minerálu zodpovědného za zadržování tekutin. Broskev pomáhá vylučovat přebytečné tekutiny z těla, a proto se stala nezbytnou potravou v jakékoli dietě na hubnutí.

Chcete-li využít výhod broskve, jak zhubnout, doporučuje se jíst broskve čerstvé a s kůží, smoothie nebo ve šťávách (šťávy) bez cukru.

Broskev v sirupu

Je důležité vědět, že není stejné jíst čerstvou broskev, než jíst konzervovanou broskev namočenou v sirupu, který má vysoký obsah cukru a ztratil mnoho vitamínů v ovoci.


Broskev lze konzumovat čerstvě, v sirupu, v konzervách nebo dehydratovaných (nazývaných sušené meruňky). Může být také připravena ve formě broskvových bonbónů.

Mezi čerstvým ovocem a verzí sirupu jsou důležité nutriční rozdíly.

Tato poslední možnost nám umožňuje konzumovat ovoce mimo produkční sezónu . Množství hydrátů se v ovoci v sirupu mírně zvyšuje, nepochybně na úkor více cukrů, což vede k mírnému zvýšení kalorií, které poskytuje. Kromě toho je příjem vlákniny minimální, protože při vaření nestrávitelná část broskve zmizí.

Vitaminy, jako je draslík a jiné minerály, se snižují v případě ovoce v sirupu, s výjimkou sodíku, který se zvyšuje přidáním konzervačních látek.

To vše naznačuje, že zatímco rozdíly mezi čerstvými broskvemi a sirupy nejsou příliš velké, pokud jde o makronutrienty a kalorie, broskev ztrácí živiny, když se vaří, aby se získal produkt v sirupu.

Z tohoto důvodu by se mělo ovoce podle možnosti konzumovat čerstvé, aby se lépe využily jeho vlastnosti.

Ovoce v sirupu však může být platné, pokud hledáte jiný způsob konzumace ovoce nebo když je ovoce mimo produkční období.

Tim UR