Vyvážená strava. 10 látek, které často chybí v denním menu

Nedostatky určitých látek ve stravě jsou viditelné na stavu těla. Křehké nehty, problémy s kostmi a klouby, vysoký cholesterol jsou příznaky nedostatku vitamínů a dalších látek. Sledujte svůj jídelníček na obsah vitaminu D, hořčíku, vápníku, vlákniny, OMEGA-3, luteinu, kyseliny listové a probiotik.

Jedná se o látky se zdokumentovanými účinky na zdraví, které mohou v naší stravě chybět.

1. Vitamin D

Je to důležité nejen pro kosterní systém, ale také pro kardiovaskulární systém. Komu se doporučuje: všem Polákům v podzimním a zimním období; lidé nad 65 let by to měli brát po celý rok.

2. Hořčík

Nezbytné pro správnou funkci nervové a oběhové soustavy. Komu se doporučuje: lidé, kteří pijí hodně kávy, žijí ve stresu, jedí špatně rozmanitou stravu s nízkým obsahem ořechů, luštěnin a celých zrn.

3. Vápník

Je nezbytný především k budování a udržování zdravých kostí a zubů. Komu se doporučuje: lidé, kteří jedí málo mléčných výrobků, jsou alergičtí na bílkoviny kravského mléka, ženy po menopauze.

4. Vlákno

Rozpustný je primárně příznivý pro udržení správné hladiny cholesterolu a glukózy v krvi, nerozpustný, normalizuje funkce trávicího systému. Komu se doporučuje: lidé, kteří jedí příliš málo zeleniny, ovoce a celozrnných výrobků.

5. Omega-3 mastné kyseliny

Pozitivně působí na oběhový a nervový systém, klouby a imunitu. Komu se doporučuje: všichni, kdo nejí dvakrát týdně mořské ryby, těhotné a kojící ženy (kyselina DHEA), lidé se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze, revmatoidní artritidy.

6. Lutein

Stejně jako žádný jiný antioxidant chrání makulu před škodlivými účinky slunečního záření. Pro koho je doporučeno: lidé s rodinnou anamnézou makulární degenerace (AMD) a senioři.

7. Brusinkový extrakt

Obsahuje proanthocyanidiny, které zabraňují ulpívání bakterií na močových cestách. Komu se doporučuje: ženy náchylné k zánětu dolních močových cest.

8. Kyselina listová

Zabraňuje defektům neurální trubice u plodu. Pozitivně působí na nervový a oběhový systém. Komu se doporučuje: těhotné ženy nebo osoby plánující mateřství, lidé, kteří jedí příliš málo zelené listové zeleniny a celozrnných výrobků, lidé s vysokou koncentrací homocysteinu.

9. Probiotika

Normalizují bakteriální flóru v zažívacím systému a ve vagině. Pro koho se doporučuje: lidé užívající antibiotika, ženy náchylné k mykóze nebo bakteriální vaginóze, děti s potravinovými alergiemi.

10. Kyselina gammalinolenová

Olej z brutnáku lékařského a pupalky ji obsahuje. Reguluje metabolismus lipidů, pomáhá udržovat účinnost kloubů. Komu se doporučuje: starší lidé, kteří často mají nedostatek této kyseliny.