Cukrový detox - jak přestat s cukrem? Jak překonat závislost na cukru?

Detoxikace cukru je vyloučením cukru z vaší stravy. Není to snadné, ale na účinky nemusíte dlouho čekat, protože dobře naplánovaný detoxikace cukru vám umožní potlačit chuť na cukr a pomůže eliminovat potraviny zodpovědné za přibývání na váze, únavu a předčasné stárnutí. Podívejte se, jak překonat závislost na cukru.

Obsah:

1. Cukrový detox - účinky závislosti na cukru
2. Cukrový detox - jak přestat s cukrem?
3. Detoxikační cukry - abstinenční příznaky cukru
4. Cukrová detoxikace - začít okamžitě nebo postupně?
5. Cukrový detox - výrobky indikovány a kontraindikovány
6. Detox cukru - účinky

Detoxikace cukru spočívá v vyloučení cukru ze stravy, na které je mnoho z nás závislých.

Jeden z mých pacientů se mnou sdílel pozorování: „Když jsem ze své stravy vyloučil cukr, cítil jsem se jako narkoman.“ Není divu, že cukr stimuluje oblasti potěšení mozku.

Je to způsobeno uvolňováním hormonů „štěstí“ - dopaminu, serotoninu a endorfinů. Pokud je hladina těchto hormonů neustále zvyšována, její snížení bude výrazně pociťováno, stejně jako deprese.

Dotyčný pacient si také všiml, že stačilo vypít sklenici mléka (bohatého na cukr - laktózu) a jeho nálada se okamžitě zlepšila. Bohužel spokojenost stejně rychle vybledla a došlo k neodolatelnému nutkání sáhnout po další dávce cukru.

Poslechněte si, jak překonat závislost na cukru. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5

Cukrový detox - účinky závislosti na cukru

Vysoká hladina cukru v krvi (hyperglykémie) je pro tělo škodlivá. Působí negativně na oběhový systém - molekuly cukru doslova škrábají stěny tepen, jako písek na karoserii.

Cukr také negativně ovlivňuje mozek. Nejenže poškozuje krevní cévy, ale také se váže na molekuly bílkovin a usazuje se v neuronech a vyvolává degeneraci mozku (což je mimo jiné charakteristické pro Alzheimerovu chorobu).

Cukr navíc poškozuje pokožku, protože její molekuly se lepí na bílkoviny v kůži, zejména na kolagen. Tento jev se nazývá glykace a velmi urychluje stárnutí pokožky.

Cukr navíc zachycuje hořčík, a tím - způsobuje nedostatek tohoto prvku, což způsobuje problémy se spánkem, koncentrací a nedostatkem energie k životu. V tomto případě však malé sladké občerstvení nepomůže přidat sílu.

Stojí za to vědět

Seznamte se s nepřítelem - IG

Nejpříjemnější jsou obvykle produkty s vysokým glykemickým indexem (GI). Úroveň GI určuje, jak rychle se cukr dostane do vaší krve poté, co jíte určité jídlo.

V zemích, kde žijí lidé s nejlepším zdravím a dlouhým životem, je strava bohatá na produkty s nízkým nebo maximálně středním GI.

Víte, jak chutnají dezerty v Japonsku? Nejsou sladké - alespoň pro průměrného evropského občana. Základním produktem používaným k přípravě dezertů je anko, tj. Fazolová pasta.

Fazole významně snižují GI potravin, se kterými se konzumují. Dokud západní potravinové výrobky nedorazily do Japonska, problém s nadváhou a obezitou prakticky neexistoval.

Přečtěte si také: Inulin - cukr, který vám pomůže zhubnout. Vlastnosti a použití inulinu Buďte opatrní s cukrem skrytým ve zdánlivě zdravých produktech CUKR ovlivňuje vývoj RAKOVIN

Jak opustit cukr? Jak překonat závislost na cukru?

• Můžete jíst 1, 2 nebo 3 jídla denně, ale dělejte to současně

Pokud budete jíst v různých časech, vaše tělo se bude cítit ohroženo. Nezáleží na tom, zda jíte 1 nebo 5 jídel denně. Nepravidelné stravování umožňuje tělu využít každou chvíli k získání nějaké energie navíc.

• Vyzkoušejte krev

Krevní testy by měly být prováděny pravidelně, alespoň jednou ročně, a ještě častěji s několika kilogramy navíc (to znamená, že vám hrozí rozvoj mnoha nemocí). Zvažte zejména hladinu glukózy nalačno. Pokud je výsledek blízký nebo vyšší než 100 ml / dL, jedná se o zdravotní problém.

• Prohlubte své povědomí

Jak poznáte, že má člověk problém s cukrem? Po obsahu nákupního košíku. Často se téměř všechny produkty s vysokým GI (nad 55) objevují nevědomky, například: chléb, těstoviny, sušenky, ovocný sýr, sladké nápoje, pivo, ovoce.

• Používejte náhražky cukru

Zpočátku můžete pro tento účel použít xylitol nebo stevia. Postupem času se pokuste omezit sladká jídla ve vaší stravě, jinak se bude pravidelně objevovat nutkání sladit. Náhrady cukru jsou špatně nafouknuté záchranné kruhy - na chvíli pomohou.

Stevia a xylitol jsou z hlediska GI určitě lepší než třtinový cukr, med nebo sirupy, např. Javor, rohovník. V poslední době módní sirup z agáve má nízký GI, ale obsahuje čistou fruktózu. Nejlepší je nenechávat tyto produkty doma.

• Dopřejte si občas něco sladkého

Je mnohem lepší jíst sladkou sušenku jako součást snídaně nebo večeře jednou za čas, než pít sladkou kávu každý den nebo okusovat čokoládu, když nikdo nevidí. Omezení sladkých potravin vám dá kontrolu.

Tím, že se odopíráte sladce a sledujete své vlastní cíle, spustíte produkci dopaminu! Stejná látka potěšení, jakou jí sladkosti. Pokud máte problém se sladkostmi, jezte je každý den, pro začátek je zkuste jíst každé 2 dny. Později je omezte na 3 dny - a pokud se dostanete do tohoto bodu, znamená to, že jste se s problémem vyrovnali.

• Snížit stres

Při konzumaci čokolády si pravděpodobně ani nemyslíte, že by to mohlo být způsobeno stresem. Někdy ke snížení stresu stačí jít ven a nadechnout se čerstvého vzduchu. Pak pomine i touha po sladkém. Stres významně přispívá k závislosti, nejen cukru.

Zobrazit více fotografií Zdravější náhražky cukru 7 Je dobré vědět

Kdy je nejlepší čas na sladkosti?

Nejlepší je sáhnout po sladkosti po intenzivním cvičení. Potom (v rámci své kalorické rovnováhy) můžete jíst něco sladkého, protože vaše zásoby energie byly vyčerpány. Vysoký GI způsobí, že se energie přenášená cukrem rychleji dostane k hladovým tkáním, aniž by při tom zničila tepny nebo mozek. Chcete-li však mít stupnici srovnání - hodina fyzické námahy je množství energie, které velké jablko poskytuje.

Detoxikační cukry - abstinenční příznaky cukru

Zvyklý na pravidelné dávky cukru může tělo zpočátku negativně reagovat na nedostatek stravy. To se může projevit jako:

• zvýšená touha po něčem sladkém
• migrény a bolesti hlavy
• závrať
• zimnice
• změny nálady
• úzkost
• nepříjemnost
• nízká pohoda
• rozptýlení
• únava
• nespavost
• změny tělesné hmotnosti

Většina lidí však není tak závislá. A nepříjemné účinky odezní po několika dnech, kdy tělo reguluje rovnováhu cukru a střevní mikrobiom. Později je tu jen touha po sladkém ...

Cukrový detox - začít hned nebo snižovat cukr postupně?

Obě řešení mohou fungovat. Je to individuální záležitost. Pokud půjdeme rovnou k cukrové detoxikaci, doporučuji ti dva týdny upustit od sladkostí.

Studie však ukazují, že změna návyků trvá 4 týdny. Pravda leží někde mezi tím, protože moje metoda se mnohokrát osvědčila.

Pomalým krájením cukru jej však v určitém okamžiku začnete ovládat. V takovém případě se připravte alespoň na měsíc práce. Mělo by to být jednodušší později.

Jak postupně snižovat cukr ve vaší stravě? Nejprve věnujte pozornost tomu, co pijete. Nejčastěji se nápoje pašují ve velkém množství čistého cukru. Nahraďte všechny druhy džusů nebo nektarů lahví vody - nejlépe vysoce mineralizovanou, abyste tento nedostatek vyrovnali. Vzdejte se sladění kávy a čaje - pak mají svou vlastní jedinečnou vůni.

Omezte také sladkosti. Velké množství cukru a kalorií často „přelétá“ nevědomky ve formě občerstvení. Kousek čokolády, kousek kávového koláče ... Pokud se obáváte, že to nezvládnete, připravte si zeleninu. V případě nouze bude vždy něco po ruce, aby zahnalo myšlenky na sladkosti. Navíc sklenici vody, 2 až 3 hluboké nádechy vzduchu a všechno by se mělo vrátit do normálu.

Nenechávejte sladké výrobky doma. Z praxe vím, že dříve nebo později budou ve chvíli slabosti snědeny. Pokud máte příležitost, nestýkejte se s lidmi, kteří jedí špatně. Výzkum ukazuje, že obklopením takových lidí je o 57% větší pravděpodobnost, že porušíte svá rozhodnutí. Bude lepší kontaktovat lidi, kteří také snížili hladinu cukru a jsou fyzicky aktivní.

Cukrový detox - výrobky indikovány a kontraindikovány

Měli byste vyloučit ze své stravy nebo jednoduše omezit potraviny obsahující cukr. Zejména v nejjednodušší formě, např.

• sladké nápoje, džusy a nektary (i ty z čerstvého ovoce)
• tyčinky, čokolády, müsli
• džemy, zavařeniny
• omáčky (kečup, orientální sladké a kyselé omáčky, hořčice, omáčky na grilování)
• mléko
• ochucené mléčné výrobky (sýr, jogurt, ovocné podmáslí)
• všechny druhy sladidel (med, cukr, sirupy)
• sušené ovoce
• pivo
• tinktury a jiné sladké alkoholy

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Víte, že při správně sestaveném jídelním lístku si můžete čas od času dovolit malé dietní „hříchy“? Hlavní věcí je vědomý přístup k výživě. Na pomoc přichází JeszCoLubisz, inovativní dietní systém Průvodce zdravím. Užijte si individuálně vybranou stravu a neustálý neomezený kontakt s dietetikem. S takovou podporou určitě dosáhnete svého cíle.

Zjistit více

Detox cukru - účinky

• kontrola chutě na výživu - výrobky bohaté na cukr často způsobují odchylky od plánované stravy. Vyloučením těchto produktů budete mít pocit, že máte kontrolu nad tím, co jíte
• zdravější střeva - cukr je živnou půdou pro mnoho patogenů a hub nalezených ve střevech. Omezením cukru a zahrnutím více potravin, které jsou dobrým zdrojem vlákniny, pomůžete správnému fungování střev
• mladší vzhled - Pokročilé glykační konečné produkty (AGE) pomáhají vaší pokožce stárnout rychleji. Správná strava bez přidaných cukrů má na ni významný dopad
• zlepšení funkce mozku - lidé s řízením cukru bez cukru si stěžují na problémy s koncentrací. Normalizace hladiny glukózy v krvi zefektivní běh procesů myšlení
• více energie - vstřikování cukru dává energii jen na okamžik. Konstantní hladina glukózy, a navíc energie, zajistí, že vám po celý den nedojde síla
• omezování rozvoje mnoha nemocí - jedním z faktorů metabolických onemocnění (např. cukrovka typu II) je nestabilní metabolismus cukru
• snazší redukce hmotnosti - nedostatek touhy po sladkostech usnadní kontrolu množství spotřebovaných kalorií. Často je to sladké občerstvení, které brání hubnutí

Zdroj: Youtube.com/GastroCoach

Doporučený článek:

Co nahradit cukr? SEZNAM zdravých náhražek cukru O autorovi Mikołaj Choroszyński, dietolog a gastrocoach Mistr lidské výživy a dietetiky, psycho-dietolog, youtuber. Autor první knihy na polském trhu o stravě působící proti neurodegenerativním chorobám „MYSELNÁ strava. Cesta pro dlouhý život“. Profesionálně se realizuje a provozuje dietní kliniku Bdieta, protože výživa byla vždy jeho vášní. Pomáhá svým pacientům tím, že jim říká, co jíst, aby zůstali zdraví a vypadali dobře.